17 May 2022
Chandon apresenta seu mais novo espumante. Aos detalhes
O Chandon Blanc de Noir tem assinatura do enólogo Philippe Mével e é produzido a partir do vinhedo próprio da marca, localizado em Encruzilhada do Sul.
“Em altitudes de 350 metros são cultivadas uvas Pinot Noir, em clima ameno e bem ventilado. Lá, encontramos condições que, combinadas a um manejo adequado e totalmente sustentável, permitem obter uvas de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural e aromas delicados, características essenciais para elaborar um excelente espumante, como o Chandon Blanc de Noir”, explica Philippe.
