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Café especial produzido na Bahia é lançado em restaurante do chef Alex Atala

No próximo dia 31, o grupo 3corações lança o Microlote campeão do Concurso Nacional de Qualidade do Café da Associação Brasileira da Indústria do Café, no BIO, restaurante de Alex Atala, em São Paulo. O Café é parte da linha de cafés especiais da marca, chamada Rituais, e recebe a assinatura "Rituais Microlotes". Cultivado pelas mãos de Letícia Conceição, da Fazenda Divino Espírito Santo, localizada em Piatã, na Bahia, o Microlote é da variedade Catuaí. "A possibilidade de servir no restaurante Bio um café especial, de um produtor artesanal, mostra a comunhão entre a excelência e a demanda de mercado e também mostra o esforço conjunto de um grupo de profissionais que querem atingir a excelência", diz Alex Atala.

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.
 

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