18 Mar 2022

Bella Napoli abre celebração em torno dos 60 anos com jantar siciliano a quatro mãos

José Mion

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

Um dos italianos mais tradicionais de Salvador, o Bella Napoli inicia, nos dias 30 e 31 de março, as celebrações em torno dos 60 anos de sua fundação, em 1962. A ideia é que, ao longo do ano, o restaurante realize diversas ações focadas na culinária de várias regiões da Itália.
 
Neste primeiro momento, a casa, até hoje comandada pela mesma família de imigrantes italianos, recebe o chef siciliano Nico Ferdico (foto abaixo) para um jantar a Quattro Mani com o chef residente Gian Angelino. Membros da FIC Brasil (Federazione Italiana Cuochi), eles prepararão cardápio especial, servido nas duas noites, com antepastos, dois pratos principais e sobremesa.
 
A harmonização será assinada pelo sommelier Alexandre Takei, que optou por vinhos da mesma região. O valor do menu harmonizado é de R$ 250 por pessoa. As reservas podem ser feitas pelo (71) 3354 1962.
 

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