11 Oct 2022
705 Restaurante e Bar tem menu contemporâneo e regional para o Salvador Restaurant Week
Os destaques das entradas ficam por conta da Salada refrescante de folhas, filés de laranja, tomates, gorgonzola ralado, cebola roxa, erva doce, cenoura e molho agridoce; Mini abará com pipoca, vinagrete de abacaxi, vatapá e molho de moqueca; e o vegetariano Tartare de tomate, salsinha, alho frito, mostarda e torrada.
Já entre as opções de pratos principais, estão o Rigatoni alla norma, ragu de Cordeiro, bacon frito e queijo de cabra; Moqueca de peixe, lula e camarão, com quiabo, farofa de dendê e bolinho de arroz; e Carne do sol de mignon, Mousseline de aipim, tropeiro de feijão de corda com cuscuz e licuri. O menu inclui ainda a opção vegetariana de Refogado de shitake com brócolis, arroz negro e creme de cenoura.
Para finalizar, as opções de sobremesa incluem Bolo de milho, zambaglione com doce de leite e cachaça, farofa e sorvete de rapadura ou Rocambole de chocolate, calda morna, brigadeiro, suspiro e esponja Red Velvet.
O 705 Restaurante e Bar está localizado no bairro de Pituaçu e as reservas podem ser feitas através dos números (71) 3901-3705 e (71) 99723-0705.
