Conhecida pelas pizzas servidas em fatias e pelo ambiente que mistura gastronomia, arte e diversidade, a Ziggy Pizza Pub prepara sua reabertura no Santo Antônio Além do Carmo, em Salvador. O Alô Alô Bahia visitou o novo espaço e descobriu que a inauguração está marcada para 11 de novembro, data em que a pizzaria completa três anos. A nova casa funcionará na Rua Direita, nº 43, em uma área de pouco mais de 200 metros quadrados, quatro vezes maior que a anterior.
Uma das principais novidades será a chegada da Almaléa, marca baiana especializada em sorvetes naturais, que ganhará uma unidade dentro do estabelecimento. Conhecida por combinações como tapioca com goiaba, canela com sequilho e coco com licuri, a sorveteria iniciou suas atividades pelo delivery e abriu sua primeira loja física no Rio Vermelho, em 2023.
Ziggy reabre em novembro com espaço quatro vezes maior no Santo Antônio Além do Carmo
À frente da Ziggy, o empresário Gustavo Acioli prepara uma reabertura em formato de soft opening, com o funcionamento começando enquanto os últimos ajustes e intervenções são realizados. A proposta é apresentar as novidades gradualmente, conforme os diferentes ambientes forem concluídos.
O novo endereço também abrigará o Armazém Perobinha, loja-ateliê do designer Pedro Dourado, ampliando a proposta de reunir gastronomia, arte e design em um mesmo espaço.
O projeto tem direção conceitual de Gustavo Acioli, consultoria de arquitetura de Maurício Pinto e Ana Paula Fontelene, consultoria criativa e artística de Mariana Ayumi e execução artística de Diego Fachinetti, responsável por trabalhos em madeira e serralheria com características escultóricas.
Ziggy reabre em novembro com espaço quatro vezes maior no Santo Antônio Além do Carmo
Arte, sustentabilidade e novidades no cardápio
O reaproveitamento de materiais, presente desde a primeira unidade, continua sendo um dos principais conceitos da Ziggy. A nova casa reunirá peças do acervo original, obras inéditas e intervenções produzidas especialmente para o espaço, com trabalhos de artistas de Salvador, do Nordeste e de outras regiões da América Latina.
No cardápio, as tradicionais pizzas vendidas em fatias continuam como protagonistas, acompanhadas dos sabores já conhecidos pelo público. A nova fase também contará com opções inéditas de pizzas individuais, novidades nas sobremesas e experiências de coquetelaria.
Ziggy reabre em novembro com espaço quatro vezes maior no Santo Antônio Além do Carmo
Apesar da ampliação, Gustavo afirma que a proposta é preservar a identidade da Ziggy como um espaço de convivência aberto a diferentes públicos.
“Um ambiente aberto, um ambiente criativo, um ambiente acolhedor para as mais diversas tribos e formas de existência. A gente celebra isso e a gente gosta de ser esse lugar”, destaca o empresário.
Com a reabertura prevista para o início de novembro, a Ziggy se prepara para a temporada de verão e aposta na integração com outros estabelecimentos do Santo Antônio Além do Carmo, bairro que se consolidou como um dos principais polos de gastronomia e convivência de Salvador.
“A Ziggy é um local que incorpora a cidade e que a cidade também incorpora”, resume Gustavo.
Ziggy reabre em novembro com espaço quatro vezes maior no Santo Antônio Além do Carmo
Serviço
Ziggy Pizza Pub — novo endereço
Reabertura: 11 de novembro de 2026
Local: Rua Direita, nº 43, Santo Antônio Além do Carmo, Salvador
Novidades: Sorveteria Almaléa, Armazém Perobinha, novos sabores de pizzas, sobremesas e coquetelaria.
