O Festival Tempero Bahia já tem data para a sua 9ª edição. Entre os dias 17 e 27 de setembro, o evento gastronômico movimentará Salvador, Lauro de Freitas, Feira de Santana, Itaparica, Vera Cruz e o Vale do Capão, na Chapada Diamantina, reunindo restaurantes e hotéis em um circuito especial.
Com curadoria da chef Tereza Paim, a edição de 2026 terá como tema “Biomas da Bahia – Mata Atlântica”, convidando chefs e cozinheiros a criarem pratos inspirados na biodiversidade do estado e nos ingredientes típicos da região.
O festival vai destacar produtos como peixes e frutos do mar da costa baiana, sururu, siri, aratu, lambreta, frutas como cacau, pitanga, jaca e jabuticaba, além de mandioca, inhame, dendê, pimentas, urucum e mel de abelhas nativas.
Segundo a organização, o objetivo é valorizar a gastronomia baiana, os produtores locais e a riqueza cultural da Mata Atlântica, incentivando experiências que conectem tradição, criatividade e sustentabilidade.
A programação completa será divulgada em breve nas redes sociais do evento.
