Shawn Mendes e Bruna Marquezine chamaram atenção ao escolher um dos restaurantes japoneses mais exclusivos de São Paulo para um jantar ao lado de Sasha Meneghel e João Lucas. O grupo esteve no Makoto San, casa reconhecida pelo Guia Michelin, onde a experiência gastronômica custa R$ 1 mil por pessoa, sem incluir bebidas.
O restaurante funciona no sistema omakase, tradição japonesa em que o cliente não escolhe o que vai comer. Todo o menu é definido pelo chef Hélio Makoto Yamashita, que prepara a sequência de pratos conforme os ingredientes mais frescos disponíveis no dia.
Além do valor da experiência, o Makoto San exige um sinal de R$ 200 por pessoa para confirmar a reserva. Caso o cliente cancele com menos de 24 horas de antecedência ou não compareça, o restaurante cobra o valor integral do jantar.
Shawn, Bruna, Sasha e João Lucas posam ao lado dos chefs após a experiência gastronômica
Outro diferencial é a pontualidade. A casa tolera apenas cinco minutos de atraso, já que todos os clientes acompanham a sequência de pratos simultaneamente. O jantar dura cerca de 1h50.
Inaugurado em 2017, o restaurante fica na Vila Clementino, em São Paulo, e aposta em uma proposta intimista, com poucas mesas e decoração minimalista. Um dos lugares mais disputados é o balcão em frente ao chef, onde os clientes acompanham o preparo dos pratos e conhecem detalhes sobre os ingredientes e técnicas da culinária japonesa.
O chef Hélio Makoto Yamashita passou anos aperfeiçoando sua formação no Japão e tornou o restaurante uma referência em alta gastronomia, recebendo reconhecimento do Guia Michelin pela qualidade da experiência oferecida.
