Conteúdo apresentado pelo Sebrae
A e-Agro 2025, evento que celebra a potência do setor agropecuário baiano, foi palco, no último sábado (29), do lançamento do livro “Gastronomia da Bahia pelo olhar artesão”. A obra reúne coleções desenvolvidas a partir de consultorias aplicadas pelo Sebrae, evidenciando as conexões entre o artesanato e a culinária do estado.
Lançamento livro “Gastronomia da Bahia pelo olhar artesão”
A publicação reforça e mostra como os saberes artesanais dialogam diretamente com a cultura alimentar da Bahia. Durante o lançamento, foi evidenciado ainda o impacto cultural do artesanato, assim como sua importância como fonte de técnica, conhecimento e geração de renda para comunidades do interior — fator essencial para a permanência de pessoas no campo, o fortalecimento da economia local e a preservação dos saberes tradicionais.
Lançamento livro “Gastronomia da Bahia pelo olhar artesão”
O livro foi lançado no espaço Artesanato Referência Bahia Original, montado dentro da e-Agro 2025. O evento foi realizado de 27 a 29 de novembro pelo Sistema Faeb/Senar e pelo Sebrae Bahia, no Centro de Convenções de Salvador.
O ambiente dedicado ao artesanato celebrou o ofício baiano que nasce no campo. Com mais de 25 unidades produtivas atendidas pelo Sebrae Bahia, o espaço reuniu talentos de diferentes regiões do estado, como Barra, Valente, Santa Brígida, Maragogipinho, Ituberá, Região Metropolitana de Salvador e Paulo Afonso.
Lançamento livro “Gastronomia da Bahia pelo olhar artesão”
Lançamento livro “Gastronomia da Bahia pelo olhar artesão”
