A 13ª edição do Bahia Vinho Show, considerada a mais tradicional feira de vinhos do Norte e Nordeste, promete elevar o nível de conhecimento e experiência dos amantes da bebida. O evento acontece nos dias 21 e 22 de novembro de 2025, no Hotel Vila Galé, em Ondina, e terá foco especial na capacitação profissional, com uma programação de masterclasses dedicadas a temas atuais e à formação técnica.
Realizado pelo Clube Gourmet Bahia, o encontro vai além da degustação de mais de 200 rótulos nacionais e internacionais, apresentados por 22 empresas parceiras. Nesta edição, o destaque fica por conta das masterclasses ministradas por nomes de referência no setor, como a sommelière Esmeralda Alborghetti e o sommelier André Gasperin, que irão oferecer conteúdo tanto para iniciantes quanto para profissionais. A programação educacional atende à crescente demanda do público local por maior sofisticação e aprofundamento técnico no universo dos vinhos.
Esmeralda Alborghetti
Na sexta-feira (21), a masterclass de abertura traz o tema “Vinhos Vulcânicos: descubra o que torna esses vinhos tão únicos”, abordando as características raras e o terroir diferenciado dessas regiões produtoras. No sábado (22), o foco será na técnica de degustação, com a aula “Aprenda a degustar como um Sommelier!”, conduzida pela sommelière Esmeralda Alborghetti. A experiência teórica e prática marcará o lançamento da Sommelier School em Salvador, uma das maiores escolas de formação em vinhos do país, que oferecerá condições especiais de acesso ao curso para quem participar da masterclass.
O evento também contará com uma masterclass de degustação direcionada com o sommelier André Gasperin, gerente de produção e enologia da Cooperativa Vinícola Nova Aliança. Formado em Viticultura e Enologia pelo IFRS, mestre em Biotecnologia (UCS) e com MBA em Gestão Empresarial (FGV), Gasperin reúne ampla experiência técnica: integra o corpo técnico da Avaliação Nacional de Vinhos desde 2005, faz parte do Conselho Diretor da Associação Brasileira de Enologia (ABE) desde 2015 e foi eleito Personalidade do Vinho pela ABS/RS, em 2023.
André Gasperin
Para o organizador do Bahia Vinho Show, Ivan Baldivieso, a ampliação da programação educacional reflete a evolução do mercado local. “O público do Bahia Vinho Show é muito fiel e ávido por conhecimento. Por isso, nesta edição teremos dois dias voltados para explorar a simbologia da sofisticação e sensualidade do mundo dos vinhos com muita diversidade e excelência”, afirma.
Consolidado como uma vitrine estratégica para o setor, o Bahia Vinho Show terá ainda um horário exclusivo voltado ao trade de negócios (B2B), favorecendo networking e o desenvolvimento do mercado de vinhos na Bahia, ao aproximar vinícolas, produtores, distribuidores e importadores. O público geral poderá degustar e adquirir um amplo portfólio de rótulos nacionais e internacionais, com preços especiais durante o evento.
A feira conta com patrocínio master da Vinícola Nova Aliança, do Rio Grande do Sul, e da Vinífera Import, especializada em vinhos de procedência internacional. A expectativa da organização é receber cerca de 600 pessoas. Os ingressos para o Bahia Vinho Show e para as masterclasses são vendidos separadamente e já estão disponíveis na Sympla.
