O tradicional Tijuana Mexican Bar, referência na culinária mexicana em Salvador, anunciou nesta quinta-feira (13) o fechamento da unidade física na Pituba. O comunicado foi feito por meio do perfil oficial do restaurante no Instagram.
De acordo com a nota, o espaço encerrará as atividades presenciais para se adaptar “a um novo mercado e para sobreviver”. A partir de agora, o restaurante funcionará exclusivamente como casa de eventos, enquanto o atendimento gastronômico continuará via delivery, pelo site oficial e pelos telefones (71) 3248-8699 e (71) 98654-7552.
Inaugurado em 2001, o Tijuana ficou conhecido por unir ingredientes mexicanos e nordestinos em pratos que se tornaram ícones do cardápio, como Burrito Oxente, Taco de Kani, Fajita de Carne de Sol e Carne Defumada, e Coalhadita. Uma segunda unidade foi aberta no Itaigara em 2007, mas fechou durante a pandemia da Covid-19.
No comunicado, o restaurante relembrou os 24 anos de história. “Durante esses anos partilhamos lindas histórias, amizades especiais, descobertas de sabores, momentos especiais e muitos afetos em forma de alimento e bebidas. Porém, é chegada a hora de mudar, mudar para atender a um novo mercado, mudar para continuar encantando, mudar para sobreviver”, diz o texto.
Desde 12 de novembro, o espaço passou a operar oficialmente apenas como local para eventos privados, mantendo o delivery como principal serviço gastronômico.
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