A cena gastronômica de Salvador voltou a ganhar destaque nacional com o anúncio dos vencedores do prêmio Melhores da Taça, promovido pela revista Prazeres da Mesa. A premiação, que reconhece os principais nomes ligados ao serviço e à curadoria de bebidas no país, coroou o Purgatório como Melhor Bar do Nordeste, consolidando o espaço como um dos endereços mais vibrantes da coquetelaria regional.
O evento também celebrou outras casas baianas e nacionais de referência. O Boia, restaurante do chef Kaywa Hilton, foi reconhecido pela sua carta de vinhos, que privilegia rótulos de pequenos produtores.
Já o italiano Casa Iryna conquistou o título de melhor curadoria de vinhos do Brasil, por sua seleção cuidadosa de rótulos.
O Melhores da Taça reforça a importância da valorização de cartas criativas e bem estruturadas, seja no universo dos bares ou dos restaurantes, e destaca a força da gastronomia baiana e nordestina no cenário nacional.
