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Chef Tereza Paim é convidada para participar do projeto Cozinheiras Brasileiras

A convite da chef Alejandra Maidana, que comanda o restaurante Quitéria, em Ipanema, no Rio de Janeiro, a chef Tereza Paim, do Restaurante Casa de Tereza, marcará presença no evento ‘Cozinheiras Brasileiras’, o primeiro de uma série de quatro jantares com chefs convidadas de diversas partes do país, reverenciando a força da mulher, a gastronomia e a mistura de sabores e combinações. Na quinta-feira, 31, Tereza levará sua culinária regional para os cariocas, fazendo um tributo ao mestre Dorival Caymmi, apresentando um menu de entrada, prato principal e sobremesa, que inclui Telha de acarajé com vatapá e pimenta biquinho, Peixe em crosta de pimenta limão com risoto de capim santo, cocada de forno com melado de cachaça e muito mais.
 

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