O chocolate brasileiro ganhou reconhecimento internacional em Paris, na França. Treze produtos de cinco marcas nacionais foram premiados na sexta-feira (30), durante o 6º Concurso Internacional de Chocolates Elaborados na Origem, promovido pela Agência de Valorização de Produtos Agrícolas (AVPA).
A cerimônia aconteceu durante o Salon du Chocolat, um dos principais eventos internacionais do setor. Entre os chocolates reconhecidos está um produto elaborado com cacau do Sul da Bahia, reforçando a presença da produção baiana no mercado de chocolates de origem.
A competição valoriza produtos fabricados nos próprios países onde o cacau é cultivado, levando em consideração as características da matéria-prima e o trabalho dos produtores locais. As distinções vão do Gourmet de Ouro ao Diploma Gourmet.
A Kaê Chocolates foi a marca brasileira com o maior número de produtos reconhecidos, somando seis premiações. O chocolate branco 37% Caipira conquistou o Gourmet de Ouro, enquanto o 64% Castanha e Flor de Sal recebeu o Gourmet de Prata.
A marca também conquistou dois Gourmets de Bronze, com os chocolates 64% Cupuaçu e 64% Cafezinho, além de dois Diplomas Gourmet, concedidos aos produtos 55% Cumaru e 71% Intenso.
A Mestiço Chocolates recebeu três distinções: Gourmet de Bronze para Mel & Baru e Cachaça & Amburana, além de Diploma Gourmet para o Gianduia La da Venda.
Já a Nugali Chocolates, de Pomerode, em Santa Catarina, participou pela primeira vez da competição e teve dois produtos reconhecidos. Um deles foi o Tablete Serra do Conduru 80% Cacau, elaborado com matéria-prima do Sul da Bahia, que recebeu Diploma Gourmet.
O outro produto premiado da marca foi o Tablete Cacau em Flor 63% Cacau, que combina cacau cultivado no Pará com pimenta rosa. Ele também recebeu Diploma Gourmet.
Completam a lista a Les Carrés d’Alexandre, reconhecida pelo Chocolate de Origem Rio Purus, de microlote, e a Selah Chocolate, premiada pelo Chocolate ao Leite. Ambos conquistaram Diploma Gourmet.
Confira os 13 chocolates brasileiros premiados
Gourmet de Ouro
- Kaê Chocolates — Branco 37% Caipira
Gourmet de Prata
- Kaê Chocolates — 64% Castanha e Flor de Sal
Gourmet de Bronze
- Kaê Chocolates — 64% Cupuaçu
- Kaê Chocolates — 64% Cafezinho
- Mestiço Chocolates — Mel & Baru
- Mestiço Chocolates — Cachaça & Amburana
Diploma Gourmet
- Kaê Chocolates — 55% Cumaru
- Kaê Chocolates — 71% Intenso
- Mestiço Chocolates — Gianduia La da Venda
- Nugali Chocolates — Serra do Conduru 80% Cacau
- Nugali Chocolates — Cacau em Flor 63% Cacau
- Les Carrés d’Alexandre — Chocolate de Origem Rio Purus
- Selah Chocolate — Chocolate ao Leite
Além do Brasil, a edição de 2026 contou com chocolates de países como Peru, Venezuela, México, Indonésia, Taiwan, Colômbia e Madagascar.
