A Câmara Municipal de Salvador aprovou, nesta quarta-feira (13), o Projeto de Lei nº 224/25, de autoria do vereador Cezar Leite (PL), que cria a Política Municipal de Fomento à Cultura Vitivinícola e à Qualificação Profissional no Setor de Vinhos. A proposta busca estimular o desenvolvimento econômico, fortalecer a cadeia produtiva do vinho e ampliar oportunidades de capacitação profissional na capital baiana.
O texto prevê ações de incentivo e valorização do vinho brasileiro, com destaque para rótulos produzidos na Chapada Diamantina e no Vale do São Francisco, regiões que vêm ganhando reconhecimento nacional pela produção de uvas e vinhos.
Após a aprovação, Cezar Leite destacou o potencial da iniciativa para integrar diferentes áreas da economia. “Esse projeto une turismo, cultura, gastronomia e geração de emprego. Salvador é uma cidade com grande potencial turístico e gastronômico, e queremos ampliar oportunidades para trabalhadores e empreendedores, fortalecendo também a valorização dos produtos produzidos na Bahia”, afirmou o vereador.
Entre as medidas previstas está a possibilidade de criação de programas de capacitação em parceria com instituições de ensino e qualificação profissional. A proposta contempla a formação de garçons, sommeliers, atendentes e trabalhadores dos setores de serviços e vendas. O projeto também institui o selo “Vinho da Bahia Presente Aqui”, destinado a identificar estabelecimentos que priorizem a presença de vinhos baianos em seus espaços.
Além disso, a política municipal prevê incentivo à realização de feiras, festivais e eventos temáticos, além do fortalecimento de parcerias entre produtores, restaurantes e empreendedores do setor gastronômico.
Na justificativa da matéria, o parlamentar destaca que, apesar de Salvador não ser uma região produtora de uvas, a cidade possui forte potencial como centro de consumo, turismo e circulação de pessoas, podendo atuar como elo estratégico para fortalecer a cadeia econômica do setor vitivinícola.
