A chef baiana Maria Bourland conquistou uma vaga no Masterchef Desafio Global, nos Estados Unidos, com uma receita de moqueca de camarão. Ela nasceu no interior da Bahia, mas mora desde os 19 anos nos Estados Unidos. Em seu perfil no Instagram, ela compartilha diversas receitas.
Na entrevista para o programa, Maria contou que vivia em situação de extrema pobreza com a família e se mudou para procurar novas oportunidades. Em São Paulo, ela conheceu o marido aos 19 anos e, meses depois, eles se mudaram para os EUA. “Mas eu percebi que sentia saudade dos sabores do Brasil e decidi aprender a cozinhar”, explicou.
No programa, ela apostou em uma moqueca de camarão para competir e garantir a vaga. “Estou trazendo minhas raízes para o Masterchef”, explicou. O prato conquistou os jurados, que elogiaram o ponto de cozimento do camarão e o sabor do molho da moqueca.
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