A Ginori 1735 e o Hotel de la Ville, parte do Rocco Forte Hotels, acabam de inaugurar o primeiro Café Ginori em Roma (Itália). Parte do Grupo Kering, a Ginori 1735 é, há três séculos, uma das principais marcas globais na área de luxo e lifestyle, a expressão da excelência italiana em porcelana pura e em design.
O Café Ginori combina as artes italianas da cerâmica, hospitalidade e culinária em uma boutique com curadoria especializada e traz criações culinárias do chef e diretor criativo de alimentos da Rocco Forte Hotels, Fulvio Pierangelini.
A experiência gastronômica complementa as coleções de porcelana que refletem a essência e o estilo da Ginori 1735: Oriente Italiano, Il Viaggio di Nettuno e Labirinto. As especialidades dos pratos do Chef Pierangelini incluem scampi com manga Sciacca caramelizada, alcachofras e caviar Asetra; cacio e pepe com lagosta; e salada Caesar com frango crocante e trufas da estação.
Ao lado do café, os hóspedes podem explorar as criações refinadas da marca numa boutique da grife. Cada peça colecionável exclusiva oferece a oportunidade de levar para casa o artesanato da Ginori 1735 Art of Plating.
O Hotel de la Ville é um icônico palácio do século XVIII, situado no topo da Piazza di Spagna. Inaugurado em 2019, o endereço romano da Rocco Forte Hotels na Via Sistina passou por uma reforma completa sob a orientação do arquiteto Tommaso Ziffer e Olga Polizzi, diretora de design da empresa. O design do hotel é inspirado numa visão cultural contemporânea do período do Grand Tour na Europa, prestando homenagem às viagens históricas dos aristocratas e nobres europeus por todo o continente.
