Iniciar o ano com um café da manhã ou brunch reforçado é uma boa maneira de celebrar novos começos e recarregar as energias após as celebrações da noite anterior. Reunir amigos e familiares em torno da boa mesa é sempre uma excelente opção, momento também para botar o papo em dia, antecipar planos para os próximos 365 dias e compartilhar aquelas clássicas resoluções do novo ano.
Neste guia, o Alô Alô Bahia reuniu dicas especiais de cafeterias e restaurantes que oferecem opções deliciosas para começar o dia 1º de janeiro com muito sabor. Confira:
Disputados, os cafés da manhã de dois dos principais hotéis da cidade, o Fasano Salvador e o Fera Palace Hotel, ambos na Rua Chile, serão servidos normalmente a hóspedes e não hóspedes. Em função da alta lotação de ambos, recomenda-se fazer reserva. Nos dois casos, o valor por pessoa é de R$ 130, todos muito bem servidos.
Café da manhã e brunch da Coffeetown é no formato à la carte | Foto: Reprodução/Redes Sociais
As duas unidades da Coffeetown Salvador, no Corredor da Vitória e na Pituba – na Villa San Luigi -, também funcionarão com o menu de brunch e café da manhã, já a partir das 9h. Além de clássicos norte-americanos, as casas trazem croissants e pães de queijo recheados, quiches e fornadas do dia, e panetones na chapa, uma tradição perfeita para essa época do ano, inclusive com uma mimosa para o brinde especial!
Unidade da Barra da Casa Castanho funcionará | Foto: Reprodução/Redes Sociais
A Casa Castanho da Barra, na Avenida Princesa Isabel, também dá boas-vindas a 2025 em alto estilo, abrindo um pouco mais tarde, às 10h. Por lá, as especialidades da casa, como a rabanada, waffles, tostadas e combos variados, são servidas num casarão antigo e agradável a poucos metros andando do Porto da Barra.
Açaí do Mana é boa pedida para começar o ano | Foto: Reprodução/Redes Sociais
Ali pertinho, a unidade da Barra do Mana, ponto de encontro da turma que adora uma atividade física, estará aberta a partir das 7h30 já. De vitaminas e smoothies funcionais, passando pelos elogiados bowls de açaí variados, às deliciosas opções de cuscuz recheadas, não falta oportunidade por lá para começar o ano com saúde. Os combos são também ótimas opções.
Novidade no Bonfim, Sagratto abre as 13h, também com menu de café | Foto: Reprodução/Redes Sociais
Já o Sagratto Café Bar, na Colina Sagrada do Bonfim, funciona das 13h às 20h, mantendo sua proposta de “All Day Breakfast”, servindo o menu de café da manhã ao longo do dia, em meio a opções de entradas e refeições, perfeita opção para quem quer dormir mais um pouco, passar na Basílica Santuário Senhor do Bonfim para reforçar a fé e seguir por lá com a calma e a paz que o primeiro dia do ano pede.
Bom apetite e Feliz Ano Novo!
