Os clientes fieis do restaurante Egeu, na Ladeira da Barra, devem ter notado que, há alguns dias, uma porta no estacionamento do espaço leva o público para um píer especial, debruçado sobre a Baía de Todos-os-Santos. Como sinalizado logo na entrada, no nº 2830, é lá que fica o Pier VinteOitoTrinta.
Apesar de ser da mesma administração do restaurante, o novo espaço segue uma linha diferente, com cardápio focado em entradas e pratos para compartilhar, sendo perfeito para acompanhar um dos fins de tarde mais bonitos da cidade, no espaço projetado para 75 pessoas, pela arquiteta Tissiane Oliveira, da BmT Arquitetura.
O menu traz de Burrata Desconstruída com Toque de Mel e Azeite Trufado a Bolinho de Siri de Baixio com Molho Cítrico, passando por opções como Mini Carpaccio Crocante de Polvo na Telha de Nori e Empadinha de Camarão com Vatapá de Maturi. Os frutos do mar brilham no cardápio, mas abrem espaço também para sugestões como Croquete de Rabada, Codorna ao Forno com Farofa e Tartar de Filé com Chips de Batata.
O espaço, comandado pelo empresário Bernardo Antunes, oferece ainda uma carta de cervejas, de drinks clássicos e de vinhos, além, é claro, de um chopp bem gelado.
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O Pier VinteOitoTrinta fica na Ladeira da Barra, nº 2830, com acesso ao lado do Egeu. A casa funciona de quarta a domingo, sempre a partir das 16h.
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