O Fasano Salvador preparou uma programação especial para o Réveillon 2025, que inclui menu elaborado pelo chef Bahia Brito, acompanhado de música ao vivo, por Veka Calabrich, no dia 31 de dezembro a partir das 20h. O jantar será no restaurante Gero, no lobby do hotel. Custa R$ 780,00 por pessoa, sem bebida alcoólica.
Restaurante Gero
Já a celebração no Rooftop do Hotel Fasano terá início às 21h e pode ser adquirida de forma combinada ou separada do jantar. Com uma das vistas mais icônicas da cidade, o evento contará com a apresentação de DJ e show de banda ao vivo, além de uma seleção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas inclusas. O Fasano funciona no centro da cidade, em frente à Praça Castro Alves.
Confira valores:
- Festa no rooftop (não hóspedes): R$ 1.080,00
- Festa no rooftop (hóspedes): Já incluso na diária
- Jantar no Gero + festa no rooftop: R$ 1.700,00 por pessoa com bebidas alcoólicas inclusas + comidinhas
Chef Bahia Brito
Sobre o chef do Gero Salvador
Em 1980, aos 17 anos, Rosivaldo Neves de Brito chegou em São Paulo com uma mala e uma passagem, pronto para começar uma nova vida. Ele encontrou apoio em parte de sua família que já estava estabelecida na cidade, trabalhando em hotelaria e gastronomia.
Rosivaldo começou sua carreira na cozinha, um caminho comum para muitos baianos que migravam para São Paulo. Nos primeiros momentos, Brito desempenhou funções básicas e essenciais na cozinha, como lavar pratos, limpar o chão e garantir que tudo estivesse impecável para o funcionamento do local. Com esforço e dedicação, ele enviava dinheiro para sua família na Bahia através de parentes que visitavam a cidade.
O grande marco de sua carreira aconteceu em 1990, quando se juntou ao Grupo Fasano, uma oportunidade que surgiu através de uma indicação. Com o tempo, Rosivaldo subiu de cargo e, com a inauguração do Fasano Salvador, tornou-se chef do restaurante do grupo, onde pôde explorar e aprimorar suas habilidades culinárias.
Hoje, ele é conhecido por suas especialidades, como a moqueca baiana mista, que leva camarão e peixe, e a tradicional feijoada servida no primeiro sábado de cada mês. Além de liderar a cozinha do hotel, Rosivaldo compartilha suas receitas aprovadas e testadas, permitindo que as pessoas recriem seus pratos saborosos em casa.
- Serviço:
- Informações e Ingressos
- Telefone: 71 2201-6336| 71 99611-9850 |71 99946-4088
- Email: eventos.ssa@fasano.com.br
