Salvador se destaca não apenas pelas praias e pelo Carnaval, mas também pela diversidade gastronômica, que vem se fortalecendo especialmente com a revitalização do Centro Histórico. Para quem vai passar o verão na cidade, entre dezembro e fevereiro, selecionamos 18 restaurantes que valem a visita: 1 - Restaurante Amado Ver essa foto no Instagram... leia mais
| 10/12/2025 às 17:51
Salvador ganha um novo espaço dedicado à cultura do vinho. Idealizada pelo empresário Fred Poli, a Cork Wine Lab nasce da percepção de uma lacuna no cenário gastronômico da cidade. “Salvador tem uma gastronomia muito forte, com chefs excelentes, mas eu sentia falta de uma casa especializada em vinhos, onde o vinho fosse o objeto... leia mais
| 10/12/2025 às 14:25
Inspirado pelas boulangeries francesas e decidido a levar técnicas de alta gastronomia ao sertão pernambucano, o chef e empreendedor Glauber Britto abriu, em fevereiro deste ano, a Odara — confeitaria situada em Petrolina (PE), vizinha de Juazeiro (BA). A casa trabalha com pães e sobremesas artesanais, mas é o panetone, produzido com ingredientes típicos do... leia mais
| 09/12/2025 às 20:24
A 19ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte começa nesta quinta-feira (11), na Praia do Forte, trazendo uma celebração dedicada à sustentabilidade e à produção local. Com o tema “Sabores da Terra”, o evento promete uma imersão nos ingredientes que formam a identidade culinária da Bahia. Realizado pela 2D Projetos Culturais... leia mais
| 09/12/2025 às 16:06
Com a chegada das festas de fim de ano, diversos restaurantes, confeitarias e buffets de Salvador apresentam menus especiais para quem deseja celebrar com praticidade. Das ceias completas prontas para servir aos pratos avulsos que complementam a mesa, passando por opções funcionais, artesanais ou clássicas, criamos um guia que reúne sugestões para todos os estilos... leia mais
| 09/12/2025 às 12:01
O Rio Vermelho, em Salvador, ganhou neste sábado (6) um novo espaço que propõe uma experiência sensorial completa, unindo gastronomia, arte e cultura. O restaurante conceitual UNE Cozinha abriu as portas com a proposta de funcionar como uma “cozinha em movimento” e, ao mesmo tempo, como uma galeria de arte viva. À frente do projeto... leia mais
| 07/12/2025 às 11:55
A partir deste domingo (7), o Mercado do Rio Vermelho, em Salvador, se transforma no principal ponto de encontro de chefs, empresários, produtores, pescadores e apreciadores da boa gastronomia com a realização do Festival Sabores do Pescado 2025. O evento segue até o dia 14 e é realizado pela Abrasel Bahia em parceria com a... leia mais
| 07/12/2025 às 08:40
O restaurante Maré, na Praia do Forte, promove uma edição especial da tradicional Sapecada, neste domingo (7), das 13h às 20h, em comemoração ao aniversário do chef Kaywa Hilton. Aberto ao público, o evento une gastronomia, música e a atmosfera descontraída à beira-mar. A Sapecada é uma tradição local que consiste em um churrasco de... leia mais
| 06/12/2025 às 07:18
A Cozinha Show é uma das atrações mais aguardadas do Festival Tempero no Forte, que acontece de 11 a 21 de dezembro, na Praia do Forte. Em sua 19ª edição, o evento homenageia a sustentabilidade e a produção local com o tema “Sabores da Terra” e promove uma programação especial de aulas gratuitas, com direito... leia mais
| 04/12/2025 às 13:59
Com a chegada de dezembro, bares e restaurantes de Salvador ficam movimentados com reuniões de equipe, encontros entre amigos, familiares e tradicionais “amigos secretos”. Para ajudar quem ainda procura o local perfeito para celebrar, selecionamos 25 opções que atendem a todos os estilos: desde bares descontraídos e rooftops, até casas especializadas, espaços com salas reservadas... leia mais
| 03/12/2025 às 11:59
Revelado na noite desta terça-feira (2), em cerimônia realizada em Antígua, na Guatemala, o ranking do Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 coroou o El Chato, do chef colombiano Álvaro Clavijo, como o melhor restaurante da região. Com uma cozinha vibrante, sustentada por pesquisa intensa e combinações inusitadas que traduzem a essência do território colombiano,... leia mais
| 03/12/2025 às 07:52
O Puxadinho Restaurante celebrou três anos na Pituba, onde se firmou como um dos endereços mais procurados por quem busca boa gastronomia, coquetelaria e música em Salvador. O espaço, recentemente eleito “Melhor Lugar para um Date” no Prêmio Melhores da Gastronomia 2025, reforça sua posição como ponto de encontro da vida noturna. Com ambiente intimista,... leia mais
| 03/12/2025 às 00:37
A Abrasel disponibilizou uma cartilha gratuita com orientações práticas para ajudar bares e restaurantes a atrair clientes e aumentar o faturamento durante a temporada de fim de ano. O material oferece dicas de organização, atendimento, cardápio, divulgação e presença digital. Segundo José Eduardo Camargo, líder de conteúdo da Abrasel, a expectativa do setor é de... leia mais
| 02/12/2025 às 14:49
A aposentada Laila Eliazigi Abboud começou a ganhar fama no bairro depois de participar de um curso de culinária, onde aprendeu a base da receita que viria a transformar sua vida: o pão delícia. Segundo relatos da época, o sucesso foi tão grande que as vizinhas passaram a fazer encomendas. A produção cresceu de forma... leia mais
| 01/12/2025 às 14:02
O panetone, tradição natalina italiana, ganhou versões inusitadas em Salvador. Confeiteiros locais têm investido na criatividade para criar sabores que fogem do tradicional, como camarão, carne seca com banana, café com cupuaçu, banana flambada com rum e brigadeiro de maracujá. A seleção a seguir foi feita pelo jornalista Felipe Cerqueira, do g1 Bahia. Confira: Sabores... leia mais
| 01/12/2025 às 13:39
A Cantina da Lua realiza, nesta quarta-feira (3), às 16h, uma cerimônia para marcar os 40 anos do tombamento do Centro Histórico de Salvador como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. O fundador da casa, o escritor e jornalista Clarindo Silva, fará a instalação de uma placa em mármore no espaço, no Pelourinho. A peça traz... leia mais
| 30/11/2025 às 13:26
Conteúdo sob medida Alô Alô Bahia O Grupo Alfredo’Ro inaugura no dia 28 de novembro sua primeira unidade do Alfredo’Ro Trattoria & Forneria no Salvador Shopping, marcando a expansão de uma das marcas mais premiadas da gastronomia baiana. Localizado no 3º piso, o novo espaço de cerca de 400 m² reúne, pela primeira vez, dois pilares do grupo: a tradicional cozinha italiana... leia mais
| 27/11/2025 às 17:30
O Litoral Norte da Bahia volta a ser palco de um dos eventos gastronômicos mais aguardados do estado. De 11 a 21 de dezembro, o 19º Festival Tempero no Forte reúne 27 restaurantes e hotéis em um circuito que celebra a riqueza dos ingredientes baianos e brasileiros, exaltando produtores locais e a criatividade de chefs... leia mais
| 27/11/2025 às 12:21
A campeã brasileira de torrefação, Do Coado ao Espresso (DCAE), abre sua primeira cafeteria em Salvador, no bairro da Pituba, consolidando a Bahia no mapa nacional dos cafés especiais. A marca, comandada pelos baianos Flávio Camargos, Matheus Maciel e Nayara Chaves, venceu, no último dia 7 de novembro, o título de Torrefação do Ano do... leia mais
| 27/11/2025 às 10:54
O Refúgio da Vila, integrante do prestigiado Roteiros de Charme, celebra a inauguração de sua nova cozinha com um festival gastronômico em Praia do Forte, nos dias 20 e 21 de dezembro, ao lado do Grupo Origem, reconhecido entre os melhores da América Latina e premiado por sua cozinha de pesquisa. O encontro marca mais... leia mais
| 26/11/2025 às 16:30
O Dia Nacional da Baiana de Acarajé foi celebrado nesta terça-feira (25) com uma programação especial no Centro Histórico de Salvador, reunindo dezenas de baianas de vários bairros da capital e de cidades vizinhas. Vestidas com seus trajes tradicionais, elas ocuparam as ruas do Pelourinho em uma homenagem organizada pela Associação Nacional das Baianas de... leia mais
| 25/11/2025 às 15:05
Uma das iguarias mais populares entre os baianos, o pão delícia pode ser reconhecido oficialmente como um bem cultural e imaterial do Estado. A proposta está no Projeto de Lei 26.043/2025, apresentado pelo deputado Paulo Câmara (PSDB), e já tramita na Assembleia Legislativa da Bahia (Alba). O documento foi protocolado no último dia 19 e... leia mais
| 25/11/2025 às 14:54
O dia 25 de novembro é especial para a cultura baiana: celebramos o Dia da Baiana de Acarajé, profissão reconhecida como patrimônio cultural e símbolo vivo da identidade do nosso estado. Com seus tabuleiros, saias rodadas, turbantes impecáveis e aquele tempero que só elas sabem fazer, as baianas espalham afeto, resistência e tradição pelas ruas,... leia mais
| 25/11/2025 às 12:06
Referências gastronômicas da Bahia Marina, os restaurantes Soho e Lafayette divulgaram a programação especial para o Natal e o Réveillon. Desde que chegou ao complexo náutico, o Soho, comandado pelo Grupo Soho, tornou-se um dos endereços mais disputados da cidade, combinando vista privilegiada e estética marcante. O Lafayette também integra o circuito de alto padrão... leia mais
| 25/11/2025 às 06:26
