No próximo sábado (5), Lauro de Freitas recebe uma edição especial do BBQ Show, o maior festival de churrasco "open food" do Brasil. O evento acontece das 14h às 23h no Parque Shopping Bahia e promete uma verdadeira imersão gastronômica ao ar livre, com destaque para uma seleção de carnes exóticas e cortes nobres, servidos... leia mais
| 30/06/2025 às 17:11
O feriado de 2 de Julho, que marca a Independência da Bahia, promete ser ainda mais animado no bairro do Santo Antônio Além do Carmo, em Salvador. Para garantir o clima de celebração, o bar Café e Cana preparou uma festa especial logo após o tradicional cortejo pelo Centro Histórico. "2 de Julho não é... leia mais
| 30/06/2025 às 16:14
A Bahia garantiu dois troféus na ExpoQueijo Brasil 2025 e reforçou o crescimento da produção artesanal nordestina no maior concurso do segmento nas Américas. A edição deste ano foi realizada em Araxá (MG) e avaliou mil queijos de 16 países. “A Bahia tem mostrado consistência e qualidade, com produtos que traduzem o sabor e a... leia mais
| 30/06/2025 às 15:51
O Cremonini Ristorante, na Pituba, volta a ser palco de mais uma edição do "Massimo Invita", projeto que reúne grandes nomes da gastronomia para a criação de menus colaborativos, no próximo dia 8 de julho, às 19h30. O convidado da vez é o chef Rafa Zacarias, fundador da Bravo Burger, uma das hamburguerias mais premiadas... leia mais
| 30/06/2025 às 12:33
O casal de chefs Fabricio Lemos e Lisiane Arouca, nomes à frente do Grupo Origem, acaba de anunciar seu novo endereço na capital baiana — e a boa notícia é que eles continuam na Rua Chile, coração do Centro Histórico de Salvador. Após comunicarem, na semana passada, a saída da operação do Fera Palace Hotel... leia mais
| 29/06/2025 às 14:11
Após encerrar as atividades em Salvador, a Empada do Breno será reaberta no município de Taperoá, interior da Bahia. O anúncio foi feito pelo empresário Breno Sodré, mais conhecido como Breno da Empada, que afirmou que o fechamento da loja na capital baiana não está relacionado à dificuldades financeiras. “Por mais que algumas pessoas estejam... leia mais
| 27/06/2025 às 13:47
O restaurante Mariposa do Salvador Shopping inicia uma nova fase com reforma da unidade e lançamento de um novo cardápio. Entre as novidades estão pizzas de fermentação natural, bowls, pokes, grelhados saudáveis e pratos autorais como Picadinho de Filé Mignon, Penne ao Pesto com Camarão e Tataki de Atum. A casa também manteve clássicos como... leia mais
| 27/06/2025 às 07:50
O influenciador gastronômico Cheff Otto passou por Salvador para gravar um dos episódios da série "Em busca da melhor comida do Brasil", uma parceria com a Latam Brasil. A produção une entretenimento, cultura e viagem e estreia em 28 de junho no canal oficial do youtuber, que acumula quase 10 milhões de seguidores na plataforma.... leia mais
| 27/06/2025 às 06:32
O restaurante Lafayette, localizado na Bahia Marina, em Salvador, está temporariamente fechado para reforma. A reabertura está prevista para o dia 1º de julho, após retrofit assinado pelo arquiteto Vinicius Rosaneli, que propõe uma atualização do espaço sem perder a identidade original do local. De acordo com Karine Queiroz, sócia do Grupo Soho, responsável pelo... leia mais
| 26/06/2025 às 16:58
O empresário Breno Sodré, mais conhecido como Breno da Empada, anunciou o encerramento das atividades da sua loja, a Empada do Breno, em Salvador. A notícia foi divulgada na manhã desta quinta-feira (26), por meio de uma publicação em seu perfil na rede social X (antigo Twitter). Segundo Breno, a decisão foi difícil, mas inevitável.... leia mais
| 26/06/2025 às 12:27
O clima é de festa no Megiro! No próximo dia 7 de julho, a partir das 18h, o boteco dos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, no Horto Florestal, em Salvador, comemora seu primeiro ano de operação com uma noite que promete reunir o melhor da gastronomia descontraída e da boa música, em clima carioca, mas... leia mais
| 26/06/2025 às 08:59
Feira de Santana, um dos principais polos econômicos da Bahia, passou a contar, nesta quarta-feira (25), com a primeira unidade do Outback Steakhouse no interior do estado. A nova loja da rede internacional marca a quinta presença da marca na Bahia e representa um investimento de R$ 5 milhões. [caption id="attachment_163091" align="alignnone" width="720"] Foto: Joy... leia mais
| 25/06/2025 às 18:59
Depois de realizar um sonho e abrir seu próprio bar, Daniel Erthal está enfrentando mais um problema. O ex-galã de "Malhação" precisou dar uma pausa nas atividades do estabelecimento em Botafogo, na Zona Sul do Rio após ser denunciado por causa das cadeiras que usava na porta do comércio, chegando a ser multado. "Você mesmo... leia mais
| 25/06/2025 às 13:13
O aroma do café vai tomar conta da capital paulista entre os dias 27 e 29 de junho, com a 4ª edição do São Paulo Coffee Festival, na Fundação Bienal, no Parque Ibirapuera. O evento, que celebra a cultura dos cafés especiais, reúne 150 marcas expositoras — número recorde desde a chegada do festival ao... leia mais
| 23/06/2025 às 15:40
O Ayrà Bar, do chef Ícaro Rosa, realiza, na próxima sexta-feira, 27 de junho, a primeira edição do Xirê do Ayrà, a partir das 19h. O evento gastronômico colaborativo contará com a presença de dois chefs convidados: Fabio Espinosa, do restaurante Cauim, direto de Santa Catarina, e Ricardo Silva, do Silva Cozinha, restaurante vizinho no... leia mais
| 23/06/2025 às 12:30
Mais do que um festival, o Salvador Restaurant Week (SRW) funciona como uma vitrine para os restaurantes da capital baiana. Com mais de 130 casas participantes na sua última edição, que aconteceu oficialmente até o último dia 15 de junho, o evento atraiu um público diverso com menus especiais a preços fixos. Em meio a... leia mais
| 23/06/2025 às 07:19
O Brasil tem motivo de sobra para comemorar. O restaurante Lasai, comandado pelo chef Rafa Costa e Silva no Rio de Janeiro, foi eleito o 28º melhor do mundo pela prestigiada premiação The World’s 50 Best Restaurants, anunciada na última quinta-feira (19), em Turim, na Itália. A lista, organizada pela britânica William Reed, consagrou o... leia mais
| 21/06/2025 às 17:04
O Inverno no Brasil chegou oficialmente nesta sexta-feira (20), mais precisamente por volta das 23h45 e, mesmo na capital baiana, onde o calor é marca registrada, o clima mais ameno convida a programas mais aconchegantes e pratos quentinhos. Salvador pode até não ter neve, mas tem muito sabor, sem dúvidas! Confira a seguir onde curtir... leia mais
| 21/06/2025 às 06:27
O chef Edinho Engel, à frente dos renomados restaurantes Amado (Salvador) e Manacá (São Paulo), foi homenageado na cerimônia de premiação da revista Prazeres da Mesa, que reconhece os melhores da gastronomia no Brasil. Mineiro de nascimento e baiano por escolha, Edinho recebeu o Prêmio Ricardo Castilho, dedicado à Personalidade da Gastronomia de 2025. A... leia mais
| 20/06/2025 às 16:35
Uma das experiências mais queridas pelos soteropolitanos está de volta: o tradicional café da manhã do Pasta em Casa, servido na acolhedora calçada da Rua Professora Almerinda Dultra, no coração do Rio Vermelho. A casa, referência em gastronomia italiana na Bahia, retoma o serviço aos sábados e domingos, das 8h às 10h30, também disponível na... leia mais
| 20/06/2025 às 15:40
O restaurante Lasai, localizado no bairro do Humaitá, no Rio de Janeiro, foi eleito um dos 30 melhores do mundo na prestigiada lista The World’s 50 Best Restaurants de 2025. A casa ocupa a 28ª posição no ranking, divulgado nesta quinta-feira (19), durante cerimônia realizada em Turim, na Itália. Comandado pelo chef Rafa Costa e... leia mais
| 19/06/2025 às 17:57
Na estrada rumo ao São João, há cheiros que não passam despercebidos. O do café recém-passado, por exemplo, assim como o de uma rabada bem temperada e daquele tradicional bolo de fubá saindo do forno. No Maria Antônia Café e Restaurante, esses aromas clássicos do interior se misturam ao de perfumes esquecidos que despertam boas... leia mais
| 18/06/2025 às 17:00
Nesta quinta-feira (19), feriado de Corpus Christi, o Sagratto Café Bar vai transformar a Colina Sagrada em um grande palco de celebração nordestina. A casa, que une tradição e criatividade em suas experiências gastronômicas no Bonfim, convida o público para o Arraiá do Sagratto, um dia inteiro de sabores típicos e muita música. A partir das 8h, o buffet... leia mais
| 18/06/2025 às 12:19
Os sabores produzidos na Bahia foram destaque na cerimônia dos "Melhores da Gastronomia", promovida anualmente pela revista Prazeres da Mesa. A premiação, realizada na noite desta terça-feira (17), no Memorial da América Latina, em São Paulo, celebrou os 21 anos da publicação e reuniu grandes nomes da gastronomia nacional, com base em votos de 300... leia mais
| 18/06/2025 às 07:08
