Referência da gastronomia francesa em Salvador, o Chez Bernard promove, entre os dias 2 e 7 de março, o Festival du Filet Mignon, uma experiência que celebra a versatilidade e o sabor de um dos cortes mais nobres da culinária internacional. Inspirado em tradições gastronômicas ao redor do mundo, o festival convida o público a... leia mais
| 24/02/2026 às 12:09
O Salvador Norte Shopping já tem data para reacender as brasas. A terceira edição do Clube do Fogo acontece nos dias 14, 15, 21 e 22 de março, no estacionamento externo (L1), resgatando um dos principais festivais gastronômicos dedicados ao churrasco na Bahia. Com entrada gratuita e programação para toda a família, o evento reforça... leia mais
| 23/02/2026 às 17:41
À medida que o sol se põe sobre a Chapada Diamantina, a UVVA abre as portas para uma nova experiência enogastronômica. A partir deste mês de fevereiro, a vinícola passa a realizar, sempre na última sexta-feira de cada mês, uma edição especial de Jantares Harmonizados, proposta que convida o público a vivenciar o espaço sob... leia mais
| 23/02/2026 às 12:20
O mundo da cadeia do cacau volta seus olhos, nesta semana, para os Países Baixos. A capital holandesa sedia a Amsterdam Cocoa Week 2026, uma das mais relevantes plataformas globais de negócios e sustentabilidade do setor de cacau e chocolate. O encontro reúne produtores, empresários e especialistas de mais de 60 países para discutir tendências,... leia mais
| 20/02/2026 às 12:42
O cantor porto-riquenho Bad Bunny desembarcou no Brasil e escolheu a alta gastronomia paulistana para abrir sua passagem pelo país. Em sua primeira noite em São Paulo, o artista foi direto ao D.O.M., restaurante duas estrelas Michelin comandado pelo chef Alex Atala, referência internacional na valorização de ingredientes brasileiros, especialmente da Amazônia. Sem exigências especiais,... leia mais
| 20/02/2026 às 12:16
Um acidente vascular cerebral ou um traumatismo craniano pode mudar a fala, os movimentos e até a memória. Em casos raros, no entanto, a transformação pode atingir algo ainda mais cotidiano: o paladar. Foi assim que a medicina descreveu a chamada síndrome de Gourmand, uma condição neurológica que provoca uma obsessão súbita por alta gastronomia.... leia mais
| 20/02/2026 às 10:28
Anunciado em primeira mão pelo Alô Alô Bahia em janeiro, o Salvador Gastronomia, primeiro evento institucional da cidade dedicado exclusivamente ao tema, confirmou seus primeiros participantes. O festival será realizado entre os dias 5 e 8 de março, com programação distribuída entre a Rua Chile e a Praça Tomé de Souza, no Centro Histórico. Entre... leia mais
| 20/02/2026 às 06:40
À frente da gastronomia do Camarote Villa no Carnaval de Salvador, o chef Marcelo Petrarca encara 2026 como um ano de conquista e maturação. A decisão de trazer sua cozinha para a folia baiana não foi impulsiva, foi construída com calma, estratégia e fruto de um desejo antigo. “Foi um desafio que a gente topou... leia mais
| 14/02/2026 às 12:35
A banana produzida em Bom Jesus da Lapa conquistou o selo de Indicação Geográfica (IG) do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A certificação, publicada na terça-feira (10), reconhece a notoriedade da produção no Perímetro de Irrigação Formoso. O registro foi concedido na categoria Indicação de Procedência e é resultado de articulações do Fórum Baiano... leia mais
| 12/02/2026 às 17:05
Pelo terceiro ano consecutivo, o Vini Figueira Catering assume toda a operação gastronômica do Camarote Salvador, um dos espaços mais disputados do Carnaval de Salvador. Para 2026, o cardápio foi estruturado para acompanhar os diferentes momentos da festa, contemplando variados perfis de público e formatos de consumo ao longo da maratona de shows. No Espaço... leia mais
| 12/02/2026 às 12:00
O Megiro Boteco, dos chefs Fabricio Lemos e Lisiane Arouca, prepara uma programação especial para quem não abre mão de uma boa feijoada durante o Carnaval em Salvador. No sábado (14) e na segunda-feira (16), a casa, no Horto Florestal, serve a “Feijoada no Capricho”, completa, com arroz branco, farofa com torresmo e saladinha de... leia mais
| 12/02/2026 às 11:27
Conteúdo sob medida Alô Alô Bahia Em meio à programação intensa do Carnaval, o Deville Prime Salvador promove sua tradicional feijoada no domingo (15), das 12h às 15h. Servido em formato de buffet, o almoço é aberto tanto para hóspedes quanto para o público em geral. O cardápio inclui feijão preto com bacon, costela suína,... leia mais
| 11/02/2026 às 14:19
Entre um bloco e outro, nem só de abadá vive o folião. Para quem vai circular pelos principais circuitos do Carnaval de Salvador, do Campo Grande ao Barra-Ondina, sem deixar de prestigiar o Batatinha, no Centro Histórico, a boa notícia é que há restaurantes que seguem funcionando normalmente ou com horários especiais durante a folia,... leia mais
| 10/02/2026 às 12:24
O projeto Jiló de Portas Abertas ganha mais uma edição especial no próximo dia 22 de fevereiro, logo após o Carnaval, convidando o público a curar a ressaca em clima de festa, boa comida e música. A partir das 17h, o encontro acontece no Casarão Verde, na Praia da Coroinha, em Itacaré. Idealizado pelo chef... leia mais
| 09/02/2026 às 18:00
O A Laje Bar & Restaurante, localizado no bairro de Stella Maris, em Salvador, foi destaque da edição deste sábado (7) do programa Pequenas Empresas & Grandes Negócios, da TV Globo. A reportagem, exibida em rede nacional, apresentou a trajetória do empreendimento criado por pai e filho, Charles e Pedro Batalha, que desde março de... leia mais
| 08/02/2026 às 14:32
Em Salvador para compromissos profissionais, Cauã Reymond aproveitou a tarde desta sexta-feira (6) para circular pela Bahia Marina. O ator está na capital baiana desde a última quinta-feira (5), onde participou do lançamento de um empreendimento imobiliário inspirado em seu estilo de vida. Durante a passagem pelo local, Cauã almoçou no restaurante Soho, um dos... leia mais
| 06/02/2026 às 19:43
Tradicional opção aos sábados no Deville Prime Salvador, em Itapuã, o buffet completo de feijoada também será uma opção para hóspedes e não hóspedes no domingo de Carnaval, no dia 15 de fevereiro. O serviço será oferecido das 12h às 15h, como opção para quem quer fugir da folia ou reabastecer as energias para os... leia mais
| 06/02/2026 às 06:03
O Hotel da Bahia by Wish inicia uma nova etapa em sua operação gastronômica com o chef Vini Figueira assumindo o comando de todo o departamento de Alimentos e Bebidas (A&B). Já à frente do restaurante Genaro por Vini Figueira, o chef passa agora a liderar também o Passeio da Vitória, além do room service,... leia mais
| 05/02/2026 às 17:06
A Jack Daniel’s amplia sua presença em Salvador com a plataforma Mix With Jack, iniciativa que destaca a versatilidade do portfólio da marca e convida o público a explorar novas combinações de drinks a partir de seus rótulos clássicos e saborizados. Na capital baiana, a ação está presente em bares conhecidos da cena noturna, como... leia mais
| 04/02/2026 às 17:55
Cheguei ao Amado, no Salvador Shopping, no fim da tarde desta terça-feira (3), naquele horário perfeito em que o dia começa a desacelerar e a conversa pede uma taça de vinho. O motivo do convite foi a estreia do Wine Hour, novo projeto da casa que passa a integrar o calendário do restaurante de forma... leia mais
| 04/02/2026 às 17:35
O Instituto do Vinho do Vale do São Francisco (Vinhovasf) lançou um ebook gratuito que reúne informações atualizadas sobre a vitivinicultura da região, considerada uma das mais singulares do Brasil. O material apresenta dados sobre produção, variedades de uvas, áreas cultivadas e perfis das empresas que atuam no Sertão, além de promover uma imersão nas... leia mais
| 03/02/2026 às 13:54
O Varanda Baiana, na orla da Ribeira, em Salvador, reforça sua proposta de valorizar a gastronomia de raiz com um dos pratos mais representativos do cardápio: o fumeiro com farofa d’água. Sob o comando do chef Thiago Alves, a casa aposta em receitas que resgatam ingredientes e técnicas tradicionais do Nordeste, muitas vezes deixados de... leia mais
| 30/01/2026 às 12:04
A confeitaria, um dos segmentos mais criativos, saborosos e com maior geração de empregos da gastronomia, ganha um evento inédito na Bahia. Nos dias 19 e 20 de março, Salvador recebe o The Cake Class Experience, que será realizado no Hotel da Bahia by Wish e promete reunir grandes nomes da confeitaria nacional e internacional,... leia mais
| 30/01/2026 às 09:39
Na última sexta do mês, neste 30 de janeiro, baianos e visitantes sobem a Colina Sagrada, em Salvador, para agradecer ou pedir bênçãos na Igreja Basílica de Nosso Senhor do Bonfim, um dos mais profundos símbolos de fé, devoção e identidade cultural da Bahia. Em sua maioria vestidos de branco, fiéis e devotos tomam as... leia mais
| 29/01/2026 às 17:18
