A revista “Prazeres da Mesa” abriu, nesta terça-feira (14), a eleição para o prêmio “Melhores da Gastronomia de 2024”. Nesta primeira etapa, os leitores de todo o Brasil podem escolher seus favoritos em 39 categorias, indicados por jornalistas, chefs e profissionais da gastronomia nacional. Em 2023, a Bahia ganhou em seis categorias.
Entre os representantes baianos, Fabrício Lemos, do Grupo Origem, concorre a Chef do Ano. Primeiro restaurante do chef ao lado da esposa e chef confeiteira Lisiane Arouca, considerado o 76º melhor estabelecimento gastronômico da América Latina, o Origem, inclusive, é citado entre os que concorrem a Restaurante do Ano.
O já premiado espaço do casal concorre ainda a Restaurante do Ano do Nordeste, ao lado dos conterrâneos Casa de Tereza, da chef Tereza Paim; e Manga, do casal Dante e Kafe Bassi, indicados em outros anos.
O Fera Palace Hotel, na Rua Chile, concorre a Melhor Café da Manhã, com a assinatura de ninguém mais, ninguém menos que os próprios Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, ao lado de opções como o Botanikafe, o Palacio Tangará e o Rosewood, todos em São Paulo.
Indo além da gastronomia, como Melhor Hotel de Praia no Brasil, aparecem entre os concorrentes os baianos Fasano Salvador e o Txai Resort, em Itacaré. Ainda na categoria relacionada a hospedagem, o Fasano Trancoso, em Trancoso; o Vila Galé Resort Marés, em Guarajuba; e o Arraial D’Ajuda Eco Resort, em Arraial D’Ajuda, concorrem a Melhor Resort no Brasil.
Hors Concours
A chef confeiteira Lisiane Arouca, eleita Chef Pâtissier do Ano em 2023, foi incluída na lista de estabelecimentos e profissionais hors-concours, ao lado de outros que já venceram o prêmio mais de uma vez. Ao lado dela, estão nomes como Alex Atala, do D.O.M, e Rodrigo Oliveira, do Mocotó.
Os votos, válidos até 2 de junho, são computados na página do evento no site da Prazeres da Mesa. Boa sorte!
