A revista Elle Brasil publicou uma reportagem especial sobre Salvador nesta quarta-feira (4), destacando um roteiro de três dias pela capital baiana que combina atrações turísticas, experiências culturais e descobertas gastronômicas. Assinado pela jornalista Chantal Sordi, o texto apresenta diferentes maneiras de conhecer a cidade, com dicas de passeios conduzidos por moradores, espaços históricos, restaurantes e lojas locais.
Com o título “O que 3 dias em Salvador podem revelar sobre a cidade”, a publicação propõe um olhar que vai além dos cartões-postais e valoriza histórias e personagens que fazem parte do cotidiano soteropolitano. Entre os destaques está um passeio conduzido pela soteropolitana Kali Vazz. Nascida e criada na Cidade Baixa, ela apresenta aspectos da história afro-brasileira a partir de lugares conhecidos, como o Mercado Modelo, o Elevador Lacerda e o Pelourinho, mas também de personagens que ajudam a preservar tradições da cidade.
Neguinho de Ogum vende ervas para rituais de limpeza espiritual há 40 anos no Centro Histórico | Foto: Chantal Sordi
Durante o percurso, a jornalista conheceu o trabalho de Neguinho de Ogum, que há 40 anos circula pelo Centro Histórico com seu Carrinho do Axé, vendendo ervas utilizadas em rituais de limpeza espiritual, e de Dona Norma, que mantém há mais de seis décadas a tradição de preparar acarajé no Terreiro de Jesus, ao lado das filhas.
Outro endereço destacado foi a Sociedade Protetora dos Desvalidos, instituição fundada em 1832 e considerada um importante espaço de preservação da memória da população negra no Brasil. Seu acervo reúne documentos, fotografias, pinturas e mobiliário que ajudam a contar quase dois séculos de história.
Silva Cozinha foi uma das paradas gastronômicas da jornalista
A experiência cultural incluiu ainda uma oficina de cerâmica inspirada na cultura baiana, realizada no Silva Cozinha, seguida de jantar assinado pelo chef Ricardo Silva, eleito Chef do Ano recentemente, pelo prêmio Melhores da Gastronomia.
A reportagem também reúne sugestões para aproveitar a cidade por conta própria. Na Gamboa, Chantal destaca o Bar Pôr do Sol, conhecido pelo peixe frito, enquanto o Porto da Barra aparece como opção para um banho de mar. Já no Santo Antônio Além do Carmo, bairro onde ficou hospedada – mais especificamente na Casa Figa, propriedade da atriz Fernanda Paes Leme, disponível no Airbnb -, a jornalista visitou marcas locais de acessórios, como Patuá Atelier, Ouromim e Vistosa, além da loja de discos Caveira Discos.
Repórter ficou hospedada na Casa Figa, de Fernanda Paes Leme | Divulgação
Na parte gastronômica, o restaurante Poró ganhou espaço pelas referências à culinária baiana e pela vista para a Baía de Todos-os-Santos. Entre os pratos mencionados estão o ceviche vegano de banana-da-terra com melaço de cana e o filé-mignon acompanhado de purê de abóbora, queijo coalho e vinagrete de abacaxi.
O roteiro também reserva espaço para o Mercado Modelo, apontado como um endereço tradicional para encontrar objetos ligados às religiões de matriz africana, como figas e imagens de orixás, além de pimentas e cachaças artesanais. Ao longo da publicação, a proposta é mostrar que conhecer Salvador pode significar revisitar pontos turísticos sob novas perspectivas e estabelecer conexões com quem vive na cidade.
