O Prix Versailles divulgou nesta segunda-feira (1º) a aguardada lista dos restaurantes mais bonitos do mundo em 2026. Reconhecida por destacar projetos que unem arquitetura, design e experiência, a premiação selecionou 16 empreendimentos espalhados por diferentes continentes, valorizando espaços que transformam a gastronomia em uma verdadeira experiência sensorial.
A edição deste ano evidencia a diversidade de estilos e propostas arquitetônicas, com projetos que dialogam com a cultura local, o entorno e a identidade culinária de cada casa. Entre os destaques, a China aparece em evidência, com quatro restaurantes incluídos na seleção.
“Os restaurantes premiados demonstram como a arquitetura pode ampliar a experiência gastronômica e criar conexões mais profundas com os lugares e suas culturas”, destacou Jérôme Gouadain, secretário-geral do Prix Versailles.
A lista contempla empreendimentos recém-inaugurados ou recentemente concluídos, que apostam em conceitos contemporâneos de sustentabilidade, hospitalidade e design.
Confira os restaurantes selecionados pelo Prix Versailles em 2026:
- Nobu One Za’abeel (Dubai, Emirados Árabes Unidos)
- Le Fou (Viena, Áustria)
- Monti (Gstaad, Suíça)
- Akira Back (Hong Kong, China)
- Hana no Kumo (Hong Kong, China)
- Monsieur Dior by Anne-Sophie Pic (Pequim, China)
- Peridot (Hong Kong, China)
- Escā Playa (Ras El Hekma, Egito)
- Finlandia Bistro (Helsinque, Finlândia)
- Carbone (Londres, Reino Unido)
- Rosso (Hinganigada, Índia)
- Marlow (Mônaco)
- Lucia (Los Angeles, Estados Unidos)
- Monsieur Dior by Dominique Crenn (Beverly Hills, Estados Unidos)
- Mottai (Coral Gables, Estados Unidos)
- Amura by Ángel León (Cidade do Cabo, África do Sul)
