Salvador passa a contar com um novo serviço que propõe ir além da refeição pronta e transformar o ato de cozinhar em uma experiência de conexão. Recém-chegado à capital baiana, o Momento Meu Gastronomia aposta em kits gastronômicos por assinatura que unem praticidade, entretenimento e bem-estar, estimulando o preparo das refeições como um momento de troca e presença.
Criado pelo publicitário Alexandre Gondim e pela empresária Glaucione Carvalho, o negócio nasceu da vivência internacional de Gondim, que conheceu o modelo durante os seis anos em que morou em Londres. “Eu experimentei esse tipo de serviço como consumidor fora do Brasil e percebi o quanto ele vai além da comida. Então pensamos: por que não trazer esse conceito para Salvador?”, explica.
O diferencial está justamente na proposta de experiência. Em vez de apenas entregar ingredientes, o serviço oferece kits com porções na medida certa, insumos frescos de fornecedores locais e receitas ilustradas com passo a passo simples, pensadas para tornar o preparo acessível e, ao mesmo tempo, envolvente. A ideia é que o cliente cozinhe de forma descomplicada, mas com espaço para criatividade. “As receitas são simples e guiadas, mas também abrem espaço para que cada pessoa coloque seu toque especial. Isso faz parte da experiência”, completa Glaucione.
Com um passo a passo ilustrado, cliente prepara a própria refeição
Com o conceito “Uma delícia de diversão”, a marca se posiciona como uma alternativa ao consumo tradicional, especialmente em um contexto de rotinas aceleradas e excesso de tempo diante das telas. “Não vendemos comida. Proporcionamos experiências. A cozinha se torna um espaço de troca, de conversa e de construção de memórias”, destaca Glaucione. “A gente acredita que muitas questões do dia a dia podem ser resolvidas à mesa, com uma boa refeição e tempo de qualidade. Queremos estimular exatamente isso, a presença e conexão real entre as pessoas”, reforça Gondim.
O funcionamento é simples: o assinante escolhe mensalmente pratos de um cardápio com 14 opções e recebe, semanalmente, um kit para preparo em casa. O serviço atende desde pessoas que buscam sair da rotina até famílias interessadas em fortalecer vínculos à mesa, inclusive em datas como o Dia das Mães, na semana que vem, quando cresce a busca por experiências compartilhadas. “As pessoas estão percebendo que o maior valor não está no presente em si, mas no tempo de qualidade. Cozinhar juntos é uma forma simples, mas muito potente, de criar conexão”, reforça Gondim.
