Coquetel inspirado em Feira de Santana leva bartender à semifinal de competição da Campari

Coquetel inspirado em Feira de Santana leva bartender à semifinal de competição da Campari

Redação Alô Alô Bahia

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José Mion/Alô Alô Bahia

Divulgação

Publicado em 30/03/2026 às 13:01 / Leia em 2 minutos

A bartender baiana Heloisa Carneiro Lima, de Feira de Santana, conquistou destaque nacional ao avançar para a semifinal da Campari Bartender Competition (CBC) 2026 – Jornadas Latinas, uma das principais competições de mixologia do país. Representando o bar Tchim-Tchim Coquetelaria de Origem, ela está entre os dez profissionais selecionados pela Campari Group por meio da Campari Academy.

A classificação veio com o coquetel autoral “A Feira”, criação que combina Campari com garrafada de semente de coentro, alfazema, capim-limão e laranja. A bebida chamou atenção dos jurados pela técnica e pela proposta criativa, inspirada nas raízes culturais baianas, um dos critérios valorizados pela competição.

Na próxima etapa, Heloisa e os demais semifinalistas participam de uma imersão em São Paulo, na sede da Campari Academy, onde apresentarão seus coquetéis a um júri especializado. Apenas três concorrentes avançam para a final. Enquanto isso, o público poderá experimentar o drink “A Feira” no bar onde a bartender atua, entre 15 de abril e 17 de maio.

A grande final está marcada para 8 de junho, no Rio de Janeiro. Nessa fase, os finalistas terão o desafio de recriar o clássico Negroni sob uma perspectiva contemporânea, incorporando técnicas e tendências atuais da coquetelaria. O vencedor receberá R$ 20 mil, uma viagem de imersão cultural e gastronômica ao México, vaga na final latino-americana e a oportunidade de se tornar embaixador da marca.

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