Além da mansão onde vive na Grande São Paulo, Simone Mendes também mantém um refúgio para os períodos de descanso no Nordeste. A cantora é proprietária de uma casa de veraneio localizada às margens da Lagoa do Uruaú, em Beberibe, no litoral do Ceará, imóvel que apresentou aos seguidores durante as férias em julho de 2025.
Na ocasião, a artista compartilhou imagens da residência e mostrou parte dos ambientes. O projeto aposta em um estilo rústico, com revestimentos de madeira no teto e nas paredes, detalhes em pedra e decoração voltada para integrar os espaços internos à paisagem ao redor.

A sala de estar é ampla, conta com móveis em tons claros e obras de arte que contrastam com a proposta natural da casa. Grandes painéis de vidro valorizam a entrada de luz natural e oferecem vista para a área externa.
Construída em dois pavimentos, a propriedade também possui paisagismo planejado e uma piscina voltada para a lagoa, permitindo uma vista aberta da natureza que cerca o imóvel.