A frente fria que começou a influenciar o tempo em Salvador nesta terça-feira (14) trouxe chuva, ventos mais fortes e temperaturas mais amenas para a capital baiana. E, com a mudança no clima, programas gastronômicos que combinam com os dias frescos voltam ao radar.
Entre eles está o fondue, seja na tradicional versão de queijo ou nas opções doces, com chocolate. Pensando nisso, o Alô Alô Bahia reuniu três endereços para aproveitar a experiência em Salvador.
Na Pituba, o Riz Bistrot (@rizbistrot) é uma das opções para quem quer aproveitar o clima mais ameno com fondue. A casa, conhecida especialmente pelos risotos, também oferece a experiência com fondue em seu cardápio, reunindo opções para compartilhar
No Horto Florestal, o Racletto (@racletto) também é conhecido pela gastronomia inspirada na Suíça. No inverno, a casa promove o Festival de Fondue, a partir de R$ 98 para duas pessoas.
Já para quem busca uma experiência mais sofisticada, o Hotel Fasano Salvador, na Praça Castro Alves, também entra na lista. O Gero, restaurante do hotel, oferece o prato às quintas e sextas, com vagas restritas a 20 pessoas por noite, apenas sob reserva.
