Os apaixonados por café já podem garantir presença na 4ª edição do Festival Baiano de Cafés, que acontece nos dias 15 e 16 de agosto, no Trapiche Barnabé, em Salvador. A venda de ingressos foi aberta nesta terça-feira (14), com opções para um dia ou passaporte para os dois dias de evento.
Consolidado como uma das principais vitrines dos cafés especiais do Nordeste, o festival terá sua maior edição, reunindo mais de 70 expositores, entre produtores, cooperativas, torrefações, cafeterias, especialistas e marcas do setor. A expectativa é receber mais de dois mil visitantes por dia e movimentar mais de R$ 500 mil em negócios.
Neste ano, o evento reforça o protagonismo feminino na cadeia produtiva do café, em sintonia com o Ano Internacional da Mulher Agricultora, instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU). Entre os nomes confirmados estão a campeã brasileira de Brewers Cup 2026, Ju Morgado; a fundadora do CoffeeLab, Isabela Raposeiras; a mestre de torra Antônia Silva; a jornalista e criadora da plataforma COFFEA, Kelly Stein; a barista e bartender Mari Mesquita; e a pesquisadora Maria Midlej Bastos.
A área de exposição de cafés especiais será o principal destaque da programação, com produtores da Bahia e de outros estados. O público também poderá participar de palestras, painéis, oficinas, degustações guiadas, harmonizações, cuppings, rodas de conversa e experiências sensoriais, além de acompanhar apresentações musicais.
Outro destaque é o Café Oficial do Festival, produzido por Ana Cristina, da Fazenda Ouro Verde, em Barra do Choça, e torrado pela Eufrásio Cafés. O lote recebeu 84,5 pontos em avaliação sensorial e apresenta notas de frutas secas, caramelo, doce de leite e nozes.
Com o tema “Compromisso, Tempo e Transformação”, a edição de 2026 homenageia os profissionais que constroem a cafeicultura brasileira. Promovido pela Rede Amo e Xodó Cafés Especiais, o festival busca fortalecer a Bahia como um dos principais territórios da produção de café no país.
SERVIÇO:
IV Festival Baiano de Cafés
15 e 16 de agosto de 2026
14h às 21h, com abertura dos portões às 13h
Trapiche Barnabé, Salvador
Passaporte para os dois dias: R$ 60
Ingresso individual: R$ 35
Meia-entrada: R$ 20
Ingressos disponíveis no Sympla.
