A Pousada Estrela D’Água abre a temporada de verão em grande estilo. Localizada na Praia dos Nativos e cercada por 19 mil metros quadrados de natureza preservada, a pousada aposta em novidades que unem design, boa mesa e trilha sonora especial para os dias mais desejados do ano.
Entre os destaques da temporada está a nova parceria com o arquiteto David Bastos. Ao lado da Trussardi, ele assina com exclusividade os tecidos que vestem os ambientes da pousada — de almofadas e toalhas de praia a assentos e ombrelones. Durante o verão, a marca ainda mima os hóspedes com gifts personalizados, toalhas geladas à beira-mar, serviço de limpeza de óculos de sol e, para completar a experiência, sorvetes da Bacio di Latte.
“Buscamos criar espaços que transmitam leveza, felicidade e a vibração única do axé baiano, sem perder a sofisticação”, explica DB, que aproveita a temporada para lançar seu terceiro livro. O evento acontece no dia 27 de dezembro, na oca da Estrela D’Água, das 19h às 23h. A obra reúne 49 projetos do arquiteto em destinos como Salvador, São Paulo, Rio de Janeiro, Trancoso, Genebra e Lisboa.
Evelyn Gaavioli, Neka Menna Barreto, Katia Lyra, Priscila Nonoka e Maria de Fátima Moraes
Novos menus
As novidades também chegam à mesa. A partir desta sexta-feira (5), os restaurantes Bar da Costa e Aldeia de São João apresentam novos cardápios, assinados pelas chefs Katia Lyra, do premiado Aconchegante Bar (SP), e Neka Menna Barreto, chef e nutricionista que já colaborou com a pousada em outras temporadas. A supervisão do projeto é de Neka, com apoio da engenheira de alimentos Priscila Nonaka.
O desenvolvimento dos menus começou ainda em julho, a partir de um mapeamento das preferências dos hóspedes, equilibrando novidades e clássicos consagrados – como o queridinho camarão no coco. “Todo esse trabalho busca valorizar a riqueza da culinária local e atlântica, destacando sabores tropicais característicos da região”, destaca Evelyn Gavioli, sócia-proprietária da pousada.
No Bar da Costa, a proposta é descontraída, com petiscos, saladas, carpaccios, sanduíches, pratos contemporâneos e sobremesas. Já o Aldeia de São João aposta em um menu mais enxuto, com foco em entradas, pratos principais e doces. Entre as novas criações, aparecem opções como carpaccio de rosbife, croqueta de polvo e hambúrguer de siri.
Vale lembrar que a Estrela D’Água também anunciou recentemente a chegada do restaurante japonês Koshô, que ocupa o espaço a partir de dezembro, em temporada especial até o Carnaval de 2026, ampliando ainda mais o roteiro gastronômico do hotel.
Playlists exclusivas
Para embalar os dias (e noites) em Trancoso, a pousada renova sua parceria com a Briefing Agency, responsável pela curadoria musical da temporada. DJs renomados assinam playlists que transitam entre eletrônico, house, disco, pop e música brasileira, acompanhando os diferentes momentos do dia.
São quatro playlists oficiais: Amanhecer Trancoso, por Victor Martelli; Pôr do Sol no Quadrado, por Lucio Morais; Dia de Praia no Estrela, por Marcelo Botelho; e Trancoso by Moonlight, por Fatu.
Reconhecimento internacional
Com apenas 28 acomodações – entre suítes e bangalôs que chegam a 220 m² –, a Pousada Estrela D’Água segue como referência em conforto, privacidade e integração com a natureza. Recentemente, foi eleita Melhor Hotel de Praia das Américas Central e do Sul pelo Condé Nast Johansens Awards for Excellence 2025, reforçando seu lugar entre os endereços mais desejados do verão brasileiro.
