O Grupo Cipriani anunciou a abertura do Locanda Punta del Este, seu novo resort no Uruguai e o primeiro empreendimento ligado à Cipriani Academy, projeto internacional voltado à formação em hospitalidade e excelência em serviço. Localizado em La Barra, no terreno onde funcionou o histórico hotel Mantra, o novo hotel será inaugurado em dezembro de 2025.
A abertura marca a expansão do grupo no país e antecede o futuro Cipriani Resort, Residences & Casino, atualmente em construção na área onde ficava o icônico hotel San Rafael. O investimento total ultrapassa US$ 500 milhões, reforçando o compromisso da marca com o desenvolvimento turístico da região.
Locanda Punta del Este
Estrutura e serviços
Com 100 quartos e suítes, o Locanda Punta del Este reúne elementos do design italiano e do cenário natural de La Barra. A estrutura inclui piscina externa, academia, estúdios de ioga e pilates, spa, cinema e áreas internas e externas para eventos. Também fará parte do complexo o parador Casablanca, que abre nesta temporada.
A gastronomia contará com um restaurante Harry’s Table e um lobby bar projetados pelo arquiteto Hassen Balut, combinando culinária italiana e ingredientes locais.
Locanda Punta del Este
Cipriani Academy
O novo hotel integra a Cipriani Academy, que começará a receber estudantes a partir de 2027. Os programas terão duração de um ano e envolverão cinco áreas de formação:
- serviço de alimentos e bebidas
- artes culinárias
- gestão hoteleira
- luxury retail
- operações de cassino
As atividades incluem certificações específicas do setor e experiência prática dentro das operações do grupo.
Expansão global
Fundado em 1931 com a abertura do lendário Harry’s Bar, em Veneza, o Grupo Cipriani se consolidou como uma das principais referências internacionais de hospitalidade. Atualmente, está presente em mais de 40 destinos, emprega mais de 4 mil pessoas e mantém sua filosofia baseada em autenticidade, elegância e serviço de excelência.
Com o novo resort, o grupo amplia sua atuação na América do Sul e reforça sua estratégia de crescimento no segmento de luxo.
