Os fãs das tortas clássicas da antiga Doces Sonhos já têm data para comemorar: a nova confeitaria Doce & Sonhos será inaugurada neste sábado (27), às 9h, no Espaço 180’, no Caminho das Árvores, em Salvador.
O cardápio da nova casa reúne mais de 200 receitas exclusivas, assinadas pela nutricionista Kátia Sales, incluindo tortas, doces, salgados, cafés e pratos leves. Entre os destaques está o chamado menu afetivo, que resgata sabores marcantes da extinta Doces Sonhos, como a torta ‘Verônica’ (bolo de chocolate com geleia de morango), além das tradicionais black e búlgara com sequilho.
Com 44 lugares, a doceria terá ambiente climatizado, música ambiente, equipe multiprofissional, serviço de manobrista e delivery. O funcionamento será de segunda a sábado, das 9h às 19h, e aos domingos, das 9h às 15h.
Apesar das semelhanças no nome e no cardápio, a nova Doce & Sonhos não tem ligação com os sócios da antiga rede, cuja última loja foi fechada em maio deste ano. A nova operação está sob comando dos empresários Hildebrando Júnior, Cleiton Rodrigues e Luiz Ricardo.
Nova Doce e Sonhos será inaugurada neste sábado (27) Crédito: Divulgação
“A Doce & Sonhos nasceu do desejo de criar um espaço onde os baianos se sintam em casa, bem recebidos, em que cada sabor desperte uma memória ou uma emoção”, afirma Hildebrando Júnior, um dos sócios. A confeitaria ainda deve contar com programações especiais de música ao vivo.
A inauguração deste sábado marca o encerramento de um “soft opening” iniciado nos últimos dias como fase de testes da operação. O objetivo, segundo os sócios, é unir memória, sabor e acolhimento com um toque de nostalgia, resgatando a essência das confeitarias dos anos 2000.
Serviço
Inauguração da Doce & Sonhos
Quando: 27 de setembro, sábado
Horário: a partir das 9h
Local: ‘Espaço 180’, na Alameda das Espatódeas – Caminho das Árvores.
