Festival Cultural e Gastronômico da Ostra volta a movimentar o Recôncavo Baiano; confira a programação

O Festival Cultural e Gastronômico da Ostra volta a movimentar o Recôncavo Baiano, reafirmando seu papel como um dos mais importantes encontros culturais e gastronômicos do estado. Em sua 17ª edição, o evento acontece nos dias 11 e 12 de outubro, no Quilombo Kaonge, distrito da cidade histórica de Cachoeira. A entrada é gratuita, mediante a doação de 2 kg de alimentos não perecíveis, que serão destinados à campanha Bahia Sem Fome.

Com o tema “Agricultura Familiar – Raízes da Terra e o Futuro da Alimentação”, o festival visa celebrar a gastronomia quilombola, a agricultura familiar, o turismo comunitário, a ancestralidade e as manifestações artísticas do Recôncavo, através de oficinas, rodas de prosa, feira de economia solidária, apresentações culturais, recreação infantil e uma rica experiência gastronômica. A expectativa é que o evento atraia um público de cerca de 5 mil pessoas por dia, entre turistas culturais, visitantes de Salvador, moradores da região e pesquisadores interessados na cultura quilombola.

Para Ananias Viana, liderança quilombola da região, “o Festival da Ostra é mais do que uma festa gastronômica: é a afirmação da nossa identidade, a valorização do nosso território e uma forma de mostrar que tradição e futuro caminham juntos no quilombo”.

A relevância do evento, inclusive, foi reconhecida oficialmente pela Câmara Municipal de Cachoeira, que declarou o Festival da Ostra como Patrimônio Cultural e Imaterial da cidade.

Sobre o Festival

Criado em 2009, o Festival Cultural e Gastronômico da Ostra já reuniu milhares de pessoas e se tornou referência por promover a economia solidária e valorizar o cultivo de ostras, atividade que garante renda a dezenas de famílias quilombolas do Recôncavo. A cada edição, a celebração fortalece o turismo comunitário e amplia a visibilidade das tradições locais.

Um dos destaques da experiência é o “Ajeum de Vunji”, prato que combina caruru com moqueca de ostra e ostra empanada, servido no almoço de sábado. Nesta edição, o público também poderá vivenciar manifestações culturais tradicionais, como samba de roda, desfiles afro, apresentações de blocos culturais e shows de artistas locais e nacionais, incluindo Ilê Aiyê, Samba Trator, Escandurras, Silvano Salles e Ana Catarina, entre outros.

Confira a programação:

10 de outubro (evento fechado para lideranças quilombolas e convidados)

Abertura com Juvani Viana (Yalorixá Terreiro 21 Aldeia de Mar e Terra) e Ananias Viana (Conselho Quilombola da Bacia e Vale do Iguape)

10h30

11º Encontro de Lideranças Quilombolas do Recôncavo: Discussão da Carta Quilombola

14h

Avaliação da Carta Quilombola e encaminhamentos

17h

Encerramento.

11 de outubro

Abertura oficial com Yalorixá Juvani Nery Viana Jovelino

10h50