A tradicional Cantina Volpi acaba de ganhar mais um endereço em Salvador. Na última quarta-feira (20), a marca inaugurou sua nova unidade no Salvador Shopping e recebeu convidados em um evento soft opening, que apresentou em primeira mão as novidades do cardápio.
Com a abertura da nova unidade, o restaurante passa a contar com cinco lojas e uma dark kitchen na capital baiana. “Nesses 33 anos, a Volpi está sempre dedicada a manter a qualidade que o cliente gosta e inovar. A chegada do buffet livre e o rodízio diário é uma forma de atender os desejos dos nossos clientes e continuar oferecendo a diversidade de pratos na qualidade que todos já conhecem”, disse Igor Cruz, sócio da Cantina Volpi.
Buffet e jantar
No almoço, o novo espaço funcionará no formato de buffet livre, assinado pela chef Waleska Marinho, diariamente das 11h30 às 15h30. Entre as opções, estão delícias da culinária italiana como talharim artesanal, lasanhas, nhoques, polpetones gratinados e outras massas recheadas. O grande destaque é o tradicional filé à parmegiana, que pode ser adicionado ao buffet por R$ 9,90.
Já no jantar, a casa aposta em um dos seus maiores sucessos: o rodízio de pizza diário, servido das 17h30 às 22h. De quinta a sábado, o cardápio ganha um toque especial com sabores diferenciados como pistache, brownie, banoffee, bacon com geleia de goiabada picante e até a combinação de abobrinha com calabresa.
