A apresentadora e culinarista Rita Lobo é uma defensora da alimentação saudável. Com mais de duas décadas de experiência ensinando milhões de pessoas a cozinhar, a criadora do site Panelinha já viu muitas idas e vindas das tendências nutricionais.
E ri da comparação com a personagem Odete Roitman, de Vale Tudo, que critica quem chama a comida de “proteína” ou “carboidrato”. “A pessoa comer carboidratos, proteínas e gorduras é de uma deselegância completa”, diz a vilã interpretada por Débora Bloch na novela Vale Tudo.
E Rita apoia: “Quem diria que a gente ia concordar com a Odete Roitman, né? Mas, de fato, essa visão reducionista é antialimentação saudável, porque transforma a comida em inimigo. E a comida é a base da nossa vida. Ela é prazer, ela é história, tem a ver com o que a gente é, onde a gente está, o que a gente foi e também o que a gente quer ser”, diz, em entrevista a Marie Claire.
As informações são da Marie Claire
