A Sodiê Doces, maior rede de franquias de bolos artesanais do Brasil, acaba de lançar o Bolo Morango do Amor #182, inspirado no doce que viralizou nas redes sociais e já vendeu mais de 40 mil unidades em suas lojas desde 24 de julho. Com média de 6 mil unidades por dia, o sucesso motivou a criação da nova versão em bolo.
A receita traz uma releitura do doce queridinho da internet com massa branca, recheio de leite condensado Moça®, mousse branca, morangos frescos e o crocante de caramelo do amor — marca registrada do morango que conquistou o público.
“O desenvolvimento foi feito a várias mãos, com muitos testes, até encontrarmos a receita ideal com o padrão da Sodiê”, afirma Fábio Araujo, gerente geral da rede.
Doceria lança bolo inspirado no viral Morango do Amor e vende 40 mil unidades em uma semana
A expectativa é que o novo sabor permaneça no cardápio como linha fixa, seguindo o exemplo de outras tendências como o bolo de pistache. “Acompanhamos o comportamento do consumidor e transformamos tendências em produtos com apelo comercial e qualidade”, completa Araujo.
Além da novidade, o cardápio da Sodiê reúne mais de 100 sabores de bolos, doces, salgados, opções sem açúcar e kits para festas. A rede possui unidades em todo o Brasil, inclusive em Salvador.
