Fundada oficialmente em 2015, a Queijaria JC Caicó, no Rio Grande do Norte, é fruto da união de duas famílias com longa tradição na produção de queijos artesanais. José Medeiros representa a quarta geração de queijeiros de sua família, enquanto Claudia Araújo dá continuidade à tradição iniciada por seus avós. Juntos, eles decidiram formalizar o negócio em 2015, quatro anos após o casamento.
Com uma produção semanal de cerca de 900 quilos, a queijaria abastece mercados, empórios e padarias da região do Seridó, além de realizar entregas diretas aos clientes. Entre os destaques do portfólio estão o queijo de manteiga e o queijo coalho (ambos vendidos a R$ 40 o quilo), além de versões trufadas com doce de leite ou goiaba (R$ 20, com 300g), manteiga da terra e nata fresca (R$ 30 o pote).
O negócio familiar é tocado por uma equipe de seis pessoas e conta com o apoio do Sebrae RN para treinamentos e orientações técnicas. Parte do leite utilizado vem da fazenda da própria família, complementada por fornecedores parceiros.
A visibilidade nas redes sociais também impulsiona as vendas: o perfil da marca já soma 60 mil seguidores e vídeos que ultrapassam 11 milhões de visualizações, com conteúdos que mostram o dia a dia da produção artesanal e a história da empresa. Todo o marketing é feito internamente, de forma orgânica.
Com investimento inicial de R$ 500 mil — viabilizado pelo programa Governo Cidadão —, a JC Caicó já conquistou premiações nacionais e internacionais, incluindo medalhas no Prêmio Queijo Brasil e no Mundial do Queijo do Brasil.
Hoje, o tradicional queijo de manteiga segue como carro-chefe da marca, que aposta no atendimento direto ao cliente e na produção artesanal como forma de preservar uma história que atravessa gerações.
