O chef Edinho Engel, à frente dos renomados restaurantes Amado (Salvador) e Manacá (São Paulo), foi homenageado na cerimônia de premiação da revista Prazeres da Mesa, que reconhece os melhores da gastronomia no Brasil.
Mineiro de nascimento e baiano por escolha, Edinho recebeu o Prêmio Ricardo Castilho, dedicado à Personalidade da Gastronomia de 2025. A festa aconteceu na última terça-feira (17), no Memorial da América Latina, em São Paulo, e reuniu grandes nomes do setor — entre chefs, artesãos, restaurateurs e profissionais da área — para celebrar os vencedores das 43 categorias da premiação.
“O Nordeste está em alta e o reconhecimento está vindo, como mostrou a premiação. Só temos que festejar e manter o foco no nosso trabalho, porque é lindo ver a Bahia brilhando como merece”, celebrou Edinho.
