Inspirada nas tradicionais “rutas de tapas” espanholas, a ROTA RV volta a movimentar a capital baiana. Após o sucesso da primeira edição, que teve ingressos esgotados em menos de 24h, a jornada enogastronômica volta a acontecer, desta vez em dois dias, 1º e 2 de julho, sempre das 19h às 23h, na Orla do Rio Vermelho.
A proposta é oferecer aos clientes experiências exclusivas nos balcões de quatro restaurantes do bairro mais boêmio da cidade, em uma só noite, por um preço fixo. Em cada um dos dias, os amantes da gastronomia são convidados a explorar diferentes sabores e aromas em um circuito que conecta quatro casas – Ayrà Bar, La Taperia, Manga e Silva Cozinha.
Em cada parada, os clientes terão direito a 1 taça de vinho (ou drink sugerido) e 1 petisco para harmonizar, dentro de uma seleção exclusiva dos chefs Ícaro Rosa, José Morchon, Ricardo Silva e Kafe e Dante Bassi. Os passaportes custam R$ 200 e podem ser adquiridos através da plataforma Sympla.
Restaurantes do Rio Vermelho se inspiram em festival espanhol e promovem segunda edição de circuito gastronômico
Objetivo
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Promover a gastronomia local.
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Atrair visitantes e movimentar a economia dos bairros ou cidades.
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Estimular a criatividade culinária dos chefs e estabelecimentos.
Os restaurantes
O Ayrà Bar é o mais recente entre os participantes, com assinatura do chef Ícaro Rosa e da empresária e cantora Elen Luz, reconhecidos pelo trabalho à frente do restaurante Jiló. Já o La Taperia, ao contrário, tem longa história entre os bons de garfo e taças na cidade, sob o comando do espanhol José Morchon e sua esposa Juli Holler.
O Manga tem o talento dos chefs Dante e Kafe Bassi por trás da sua experiência premiada e, por fim, o Silva Cozinha tem a leveza do chef Ricardo Silva e da empresária Luciana Mastique como marcas registradas.
Passaportes
1º de julho – ROTA RV em Salvador
2 de julho – ROTA RV em Salvador
