A hamburgueria Jamil Burguers, localizada no bairro do Rio Vermelho, em Salvador, anunciou nesta quarta-feira (30) o encerramento definitivo de suas atividades. Após oito anos de funcionamento, a casa não resistiu aos impactos econômicos acumulados desde a pandemia de covid-19.
Em publicação nas redes sociais, a empresa agradeceu aos clientes e colaboradores que fizeram parte da trajetória. “Foram oito anos servindo hambúrgueres, colecionando risadas e criando memórias inesquecíveis. Mas, como tudo na vida, chegou a hora de virar a página. […] Agradecemos a todos que fizeram parte desta história: clientes, equipe, amigos e até quem só passou uma vez para matar a fome!”, diz o comunicado.
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Em entrevista exclusiva ao Alô Alô Bahia, o proprietário Jamil Cruz explicou os motivos do fechamento. Segundo ele, as dificuldades começaram durante a pandemia, com o acúmulo de dívidas e a queda no movimento.
“Quando terminou a pandemia, a gente começou a funcionar já com a dívida da pandemia. […] O movimento não voltou mesmo. Fizemos algumas alterações no cardápio, fizemos mídia, mas o movimento não voltou ao que era antes”, afirmou.
Ele destacou ainda que o aumento dos custos operacionais e a falta de retorno financeiro tornaram insustentável a continuidade do negócio.
Diferenciada pela produção própria de itens como bacon, salsichas e carnes, a Jamil Burguers se consolidou como uma das hamburguerias artesanais mais reconhecidas da capital baiana.
“Era um diferencial, tudo o mais saudável possível também. Mas, infelizmente, a gente não conseguiu sustentar isso com os custos e a queda do movimento”, disse Jamil.
Apesar do encerramento da unidade física, o empresário não descartou a possibilidade de retorno em outro formato.
“A gente começou a receber muitas mensagens agora, pediram para continuar, para abrir em outro lugar ou manter um delivery. Vamos parar agora esse mês para pensar nisso. Se tiver possibilidade, a gente volta, de repente, com um delivery primeiro”, concluiu.
