O Brasil tem um dos três melhores hambúrgueres do mundo, segundo o The World’s Best Burgers, ranking organizado pelo site sueco de avaliação de hambúrgueres Burgerdudes. Na lista, o lanche Pony Line, da hamburgueria paulistana Holy Burger, localizada no bairro Vila Buarque, ficou na terceira colocação. As informações são da Casa Vogue.
Feito com carne bovina maturada a seco, cheddar e melaço de cana com bacon, o hambúrguer subiu uma posição em relação ao ranking de 2024, quando conquistou a quarta colocação. Segundo a publicação, o lanche é espetacular.
“O Holy Burger tem sido nosso restaurante de hambúrguer favorito no Brasil desde nossa primeira visita há alguns anos, e, em nossa última viagem a São Paulo, eles conseguiram melhorar ainda mais. O ambiente descolado oferece uma atmosfera aconchegante, que lembra um antigo clube de jazz de Nova York. Já o hambúrguer Pony Line, feito com carne maturada a seco e melaço de cana com bacon, é simplesmente espetacular! O melaço de cana dá um toque extra aos sabores incríveis da carne maturada, e o pão, incrivelmente macio, surpreende ao segurar tudo perfeitamente”, diz a publicação.
Criada na Suécia, a lista do Burgerdudes é feita após visitas anônimas de um time de especialistas. Para a eleição dos melhores do mundo, o júri experimentou mais de 800 hambúrgueres, contemplando 63 países diferentes.
A seguir, confira as 10 melhores hamburguerias do mundo:
1. Hundred Burgers – Valência e Madri, Espanha
2. Pizza Loves Emily – Nova York, Estados Unidos
3. Holy Burger – São Paulo, Brasil
4. Au Cheval – Chicago, Estados Unidos
5. Funky Chicken Food Truck – Estocolmo, Suécia
6. Burger & Beyond – Londres, Inglaterra
7. Grindhouse Brasserito – São Paulo, Brasil
8. Pastis – Nova York, Estados Unidos
9. AMBOY Quality Meats and Delicious Burgers – Los Angeles, Estados Unidos
10. Soul Coffee Beer – Valência, Espanha.
