Salvador acaba de ganhar um novo espaço para os amantes da coquetelaria de alto nível. Nesta quarta-feira (19), o Fera Palace Hotel inaugurou seu bar no lobby, celebrando os 10 anos do Grupo Fera na Bahia. O local valoriza drinks clássicos e criações autorais, inspiradas na cultura local, com a proposta de contar histórias por meio dos sabores. “Queremos resgatar clássicos, mas também trazer novidades que dialoguem com a identidade da Bahia”, explica Fabrício Lemos, chef do hotel.
Fera Palace inaugura bar no lobby do hotel em comemoração aos 10 anos do Grupo Fera na Bahia
Uma das atrações é o sistema Coravin, que permite degustar vinhos premium sem abrir a garrafa, preservando sua qualidade. A carta inclui “vinhos premium”, com garrafas acima de R$ 1 mil. Com o sistema Coravin, é possível extrair o vinho com uma agulha sem remover a rolha, garantindo sua conservação e permitindo que continue envelhecendo naturalmente. Após a retirada da agulha, a rolha de cortiça se expande naturalmente, mantendo a vedação original.
Bar do Fera
A carta de drinks foi criada pelo mixologista Alex Mesquita, em parceria com Isadora Fornari, e o espaço terá jazz ao vivo quinzenalmente, além de um menu de snacks elaborado pelo chef.
Fera Palace inaugura bar no lobby do hotel em comemoração aos 10 anos do Grupo Fera na Bahia
O Grupo Fera completa uma década em 2025, consolidando-se como um dos principais agentes na revitalização do Centro Histórico de Salvador. Com investimentos que superam R$ 150 milhões e a aquisição de 12 imóveis, o grupo contribuiu para o resgate patrimonial e cultural da cidade. Entre os projetos estão o Fera Palace Hotel, o Premium Park e parcerias como o Palacete Tira-Chapéu.
Bar do Fera
“Nosso compromisso é unir preservação histórica e modernização, oferecendo experiências autênticas”, afirma Antonio Mazzafera, CEO do grupo.
