Que tal começar 2025 com o pé direito e saborear o primeiro café da manhã do ano em alguns dos melhores lugares do Rio? Seja para quem prefere o tradicional café da manhã ou um brunch mais tarde, no dia 1º de janeiro, o importante é renovar as energias com um cardápio delicioso. O Rio oferece opções para todos os gostos: desde as mais clássicas até as mais saudáveis, com ambientes que variam do retrô ao sofisticado, e até lugares com vistas incríveis da cidade. Confira dez dicas de lugares imperdíveis para começar o ano com muito sabor e estilo!
- Arp Bar
Localizado no térreo do Hotel Arpoador, de frente para a praia, o café começa cedo, às 7h, e é servido até meio-dia. É possível optar pelo combo com bebida quente, leite, suco, pães, queijos, presunto, ovos, frutas, iogurte, granola, geleias e bolo (R$ 89) ou sua versão vegana, com itens como homus e berinjela cremosa, pelo mesmo preço. Há também sugestões à la carte, como tosta de abacate com homus, ovo pochê e ervas, e panqueca com maple syrup (R$ 49, cada). Rua Francisco Otaviano 177, Ipanema. Das 7h às 23h.
- Baduk
Para quem acordar mais tarde, a casa de cozinha do Oriente Médio sem clichês no Leblon abre ao meio-dia, com o menu de café da manhã servido o dia todo para um brunch sem pressa. Há sugestões como o pão pita quente com queijo e pastrami (R$ 36) ou o ovo constantino, com salmão defumado, coalhada e tahini sobre panqueca marroquina (R$ 44). Na versão doce, a panqueca pode ter melado e creme de mascarpone (R$ 26). A shakshouka verde é preparada com ovos pochê, creme de coentro, espinafre, couve e queijo de cabra (R$ 44). Rua Rainha Guilhermina 95. Das 12h às 23h.
- Brewteco Botafogo
Para começar o ano com vista de cartão-postal: no terraço do Botafogo Praia Shopping, emoldurado pela Baía de Guanabara e o Pão de Açúcar, a cervejaria vai servir café da manhã a partir das 8h30. Além de opções à la carte, há combinados como o que reúne bebida quente e gelada, pão na chapa, ovo e fatia de bolo ou fruta (R$ 42). Por R$ 80, são servidas duas bebidas quentes e duas geladas, mais cesta de pães, seleção de frios e salada de frutas, além das opções do primeiro. À la carte, dicas como o prensadinho do brew (R$ 26), croque monsieur com presunto royale, mozzarella e molho branco, e os ovos benedict, com molho béarnaise e lascas de bacon assados (R$ 32). Praia de Botafogo 400. Das 8h30 às 11h30.
- Cardin
A cafeteria no Leblon, aposta em combos para o desjejum, do solo (R$ 32), com uma bebida quente, minibaguete ou croissant, manteiga, geleia e requeijão, a opções mais fartas. O completo (R$ 155), para dois, reúne ainda pães, mamão, bolo, ovos mexidos, waffle, iogurte com granola, queijos e frios. Há também toasts como a de mozzarella de búfala, flor de sal, pesto com azeite trufado, tomatinhos e amêndoas (R$ 35) e tapiocas, como a de doce de banana com canela e queijo minas (R$ 23). Para beber, escolha entre frappé de café (R$ 24) e suco de pitaya (R$ 22). Rua Carlos Góis 327. Das 7h30 às 21h.
- Dainer
Na casa vencedora de melhor café da manhã pelo Prêmio Rio Show de Gastronomia 2024, de clima retrô, o brunch tem pedidas como panqueca de blueberries (R$ 36) e waffles com manteiga e mel (R$ 34). Novidade no cardápio, o englishman in rio (R$ 68) é uma combinação de linguiça, ovos mexidos, molho glace, cogumelos e tomates, com uma fatia de sourdough. Para acordar, um café gelado, como o honey comb latte, feito com expresso, crosta de mel e leite (R$ 22). Para brindar, o clássico mimosa, de espumante, Cointerau e suco de laranja (R$ 30). Rua Real Grandeza 193, Botafogo. Das 11h às 19h.
- Empório Jardim
Duas das cinco unidades da premiada casa de café da manhã abrem às 11h no primeiro dia do ano, um convite para um desjejum sem pressa. Durante o dia todo, é possível escolher entre mais de 100 itens da cartela, como o trio de pão de queijo gruyère (R$ 17,90) e o clássico croque monsieur (R$ 30,50). O iogurte da casa (R$ 8,90) vai bem com a granola nuts & nibs de cacau (R$ 5,40). Para quem enfiou o pé na jaca na noite anterior, o suco detox (R$ 16,90) leva couve, água de coco, gengibre, limão e três gotas de Tabasco. Adoce com uma éclair, de chocolate belga ou de caramelo e flor de sal (R$ 19,50, cada). Rua Maria Quitéria 62, Ipanema. Rua Visconde da Graça 51, Jardim Botânico. Das 11h às 19h.
- Fasano Caffè
O elegante salão do Hotel Fasano abre para não hóspedes no dia 1º, com bufê caprichado do chef Luigi Moressa (R$ 180). Ali ou na área externa, com mesas ao ar livre, é possível saborear delícias como o cruffin (mistura de croissant com muffin), bostok, espécie de rabanada de brioche com amêndoas, bombolone (receita clássica italiana semelhante a um sonho, recheado com creme confeiteiro, raspas de limão-siciliano e baunilha), pão de queijo de tapioca, além de granola, iogurte e compotas, frutas e mais. O valor inclui um prato do menu à la carte, como ovos beneditinos com salmão e sanduíches quentes, além de bebidas como sucos, água de coco e espumante. Av. Vieira Souto 80, Ipanema.
- Padelli
Para quem vai passar a virada na Praia de Copacabana e quiser emendar (ou acordar cedo para aproveitar o dia), a casa, recém-aberta na orla de Copacabana, próxima ao Posto 5, vai brindar 2025 com um bufê de café da manhã (R$ 90 por pessoa). Para se servir à vontade de sucos, café, pães e frios variados, quiches, salada de frutas, iogurte com mel e granola, creme de abacate, bolos, além de delícias como minipanini de focaccia recheados, ovos com molho de tomate e pão de queijo. Av. Atlântica 3.564. Das 7h às 12h.
- So_Lo
Tanto em Ipanema como no Leblon, o brunch é servido o dia todo. Além dos pães e bolos do dia na vitrine, o menu nas casas de Fernando Kaplan aposta em ingredientes orgânicos para preparar receitas como ovos beneditinos à moda turca, com creme azedo de iogurte, manteiga temperada e hortelã (R$ 39), iogurte de avocado com granola e semente de abóbora caramelizada (R$ 38), toast de homus de beterraba e shiitake (R$ 34) e waffle com caramelo salgado (R$ 28). Para matar a sede, smoothies como o de manga com banana, gengibre, tahine e mel (R$ 26) e cafés especiais, do macchiato (R$ 12) ao mochaccino (R$ 20). Rua Garcia D’Ávila 147, Ipanema. Av. Ataulfo de Paiva 1.120, Leblon. Das 10h às 21h.
- Teva Deli
Para começar o ano mais leve, a casa do chef Daniel Biron, com cardápio 100% vegetal, tem opções sem glúten ou lactose. Do forno da padaria saem dicas como muffin inglês (R$ 14) e croissant de amêndoas (R$ 24). Outra opção é o bowl de iogurte de coco batido com frutas vermelhas, banana, morango, granola e chips de coco (R$ 38). Para um brunch mais robusto, o café da manhã inglês reúne tofu mexido, feijão-branco assado ao molho barbecue, salsicha vegetal grelhada, cogumelos, tomate assado, espinafre e pão de fermentação natural com manteiga Naveia. Av. Nossa Senhora de Copacabana 1.334. Das 9h às 22h.
