Saborear um bom chocolate artesanal, harmonizado com uma generosa xícara de café de qualidade e terroir baiano, ao som de boa música é o cenário convidativo da segunda edição do Conexão Cafés da Bahia, que acontece no próximo fim de semana, dias 7 e 8 de dezembro, das 10h às 20h, no Parque de Exposições de Vitória da Conquista. O evento promove a união do café especial com outros ingredientes de alta qualidade, de queijos premiados a chocolates bean to bar, vinhos e charutos baianos, com entrada gratuita.
“O Conexão Cafés, como o próprio nome diz, é uma grande oportunidade de fazer uma integração do café com esses outros produtos que tanto conversam. O café, o chocolate, a cerveja artesanal, são produtos que se conversam porque, na sua essência, as pessoas que consomem esses produtos não querem apenas consumir, elas querem ter uma experiência. E um evento como esse une tudo isso, nos dando a oportunidade incrível de viver esse experimento sensorial novo”, destaca Leilane Benevides, empresária e Chocolate Maker, que participa do evento.
“Esses produtores estão mostrando o que a Bahia tem de especial. Isso é importante para o território e para o mercado”, reforça Mônica Rizério, analista do Sebrae e gestora do Projeto de Cafés Especiais do Planalto da Conquista.
Apesar de gratuito, o evento conta com oficinas que terão um custo e cujos ingressos podem ser adquiridos no Sympla.
Confira a programação:
Workshop: Fundamentos da Torra, Sáb 7/12, 8h-10h (R$ 175)
Harmonização: café e chocolate, Sáb 7/12, 12h-13h (R$ 45)
Uso de matcha em cafeterias, Sáb 7/12, 14h-15h (Grátis)
Sabores: do café ao vinho, Sáb 7/12, 16h30-17h30 (R$ 45)
Harmonização: café e queijo, Dom 8/12, 10h-11h (R$ 45)
Harmonização: café e charuto, Dom 8/12, 14h-15h30 (R$ 100)
Harmonização: vinho e queijo, Dom 8/12, 17h-18h30 (R$ 100)
Mais informações: www.conexaocafes.com
