O chef francês Claude Troisgros vem a Salvador nesta quinta-feira (21) para o jantar de inauguração do Pala 7, seu primeiro empreendimento gastronômico no Nordeste. Localizado no rooftop do Palacete Tira-Chapéu, na Rua Chile, o restaurante promete oferecer uma experiência culinária que celebra a culinária mediterrânea e combina a sofisticação francesa com ingredientes locais. As reservas para a noite de inauguração já podem ser feitas pelo (71) 99219-7540.
Reconhecido por sua criatividade e inovação, Troisgros trouxe sua vasta experiência para a criação do cardápio, que promete surpreender os amantes da alta gastronomia. “Quero que o público venha ao Pala 7 não só para apreciar a comida, mas para viver o contexto de estar em Salvador, com toda a sua riqueza histórica e a modernidade que o Palacete representa”, afirma o chef em entrevista ao Alô Alô Bahia.
Claude Troisgros vem a Salvador para inaugurar restaurante no Palace Tira-Chapéu
Para além do menu, o espaço também conquista pelo projeto arquitetônico, desenvolvido pela designer de interiores Nathália Velame, em parceria com o escritório de arquitetura de Marcus Barbosa. O Pala 7 iniciou sua operação em soft opening ( fase de testes) durante a sexta edição da Casas Conceito, que ocupou o palacete por dois meses.
Andrea Velame, idealizadora da mostra, destaca a importância do novo restaurante para a cidade: “A presença de Claude Troisgros em Salvador vai além da gastronomia. Sua chegada reforça a valorização cultural e a revitalização de um dos mais históricos edifícios daqui, contribuindo para a consolidação da capital baiana como um centro de grandes eventos de design, arte e gastronomia”, disse em entrevista ao Alô Alô Bahia.
Claude Troisgros vem a Salvador para inaugurar restaurante no Palace Tira-Chapéu
SERVIÇO
Pala 7 – Inauguração
Data: 21/11, das 18h30 às 21h30
Local: Rooftop Palacete do Tira Chapéu
Reservas: (71) 99219-7540.
Claude Troisgros vem a Salvador para inaugurar restaurante no Palace Tira-Chapéu
