A chef Tereza Paim assumiu hoje a cozinha da Embaixada Brasileira em Paris, na França, para preparar um jantar para autoridades de várias partes do mundo, que estão na capital francesa participando do Salón du Chocolat. Antes de assumir as panelas, a baiana participou da rodada de negócios, representando a Bahia, no estande Origens Brasil, onde apresentou os produtos de sua marca, incluindo a linha de farofa artesanal Gourmet, 100% natural e produzida a partir do uso de energia 100% limpa.
Neste espaço, ao longo do dia, aconteceram negociações diretas com compradores internacionais. “A Bahia está comigo onde quer que eu vá e temos produtos de excelente qualidade”, diz a chef, em conversa com o site, direto de Paris.
Neste exato momento, Tereza Paim deu uma rápida escapadinha da cozinha, para encontrar o embaixador Ricardo Nunes Tavares a quem presenteou com os produtos de sua marca Tabuleiro dq Chef que tem farofas, dendê e pimenta. De volta à cozinha, ela se volta para a finalização do menu que será composto de moqueca com pirão e farofa de Tereza, acarajé com vatapá, Telhinha de beijù com gratinado de Siri, cocada, quindim e outras iguarias que representam toda identidade baiana de origem.
