Abrir o próprio empreendimento foi um sonho que Antônia Bastos, moradora de Salvador, realizou depois de superar inúmeros desafios. Mãe de quatro filhas, ela já trabalhou vendendo laranjas, milho cozido, amendoim e balas.
“Aos 14 anos, já queria fazer algo para trabalhar para mim”, relembrou nesta quarta-feira, 18 de setembro, em entrevista ao Pequenas Empresas & Grandes Negócios, na TV Globo.
A determinação de Antônia foi passada para as filhas, Luana e Thais Nascimento, que se uniram para abrir um bar diferenciado. Trata-se do Casa Sankofa Bar e Cultura, no Dois de julho.
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Desde o início, a identidade do estabelecimento era evidente: representar a potência da mulher negra. “Queríamos criar um lugar onde as mulheres pudessem tomar uma cerveja em paz, sem serem importunadas”, explicou Luana.
O time de colaboradoras reflete essa filosofia. Lorena Lima de Oliveira, garçonete do bar, destaca a importância do acolhimento. “Quando você sai para qualquer lugar, quer ser bem recebida. Aqui, fazemos com que o cliente se sinta em casa”, disse.
Hoje, mãe e filhas faturam entre R$ 38 mil e R$ 40 mil por mês com o empreendimento. Além da proposta acolhedora, o estabelecimento se destaca pelo cardápio, que inclui pratos únicos como a coxinha de vatapá e o arroz de xinxim.
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O bar também conta com parcerias de outras empreendedoras negras, como Manu Bombom, chef de cozinha, e Rosana Oliveira, empreendedora de licores.
“Nosso atendimento é muito humanizado e pensado estrategicamente para atender nosso povo muito bem. Priorizamos a contratação de profissionais negros e da comunidade LGBTQIA+”, completou Luana. “Não são fáceis os momentos, mas a gente entrega bonito, temos orgulho disso. Ainda faremos melhor e seguiremos aprendendo e nos conectando com as nossas raízes para construir o nosso futuro, isso é ser Sankofa!”, finalizou.
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Casa Sankofa Bar e Cultura
- Endereço: Rua Democrata, 16 – Dois de Julho, Salvador/BA – CEP: 40060-100
- E-mail: sankofacasa@gmail.com
- Telefone/WhatsApp: (71) 98209-2288
- Instagram: https://www.instagram.com/sankofacasa
- Facebook: https://www.facebook.com/people/Academia-Sou-Mais-Cristo-Bairro-Alto/61556782045165/
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