A cidade de Ilhéus, no sul da Bahia, se prepara para receber o maior evento de chocolate e cacau da América Latina. A 15ª edição do Chocolat Festival acontece entre os dias 18 e 21 de julho, no Centro de Convenções da cidade, reunindo diversos especialistas da área.
A programação inclui desde degustação de chocolates artesanais até exposições históricas e artísticas que contam a trajetória do cacau na região, além de cursos de capacitação, workshops e debates com especialistas nacionais e internacionais. Entre os nomes já confirmados, estão André Cabral, Carlos Motta, Dani Façanha, Deia Lopes, Elma Cunha, Junior França, Luiza Taboza e Leo Vilela, que esculpirá uma obra de chocolate ao vivo, além de profissionais internacionais como o francês Abdel El Baiz, o português Pedro Araújo e a argentina Mariana Corbetta.
O público poderá participar ainda do Fórum do Cacau e do Chocoday, que colocarão em destaque a história do chocolate. Haverá ainda programação dedicada ao público infantil, que poderá cozinhar e aprender sobre cacau e chocolate de maneira divertida.
