19 Nov 2023

Em franca expansão, Grupo Soho anuncia novo espaço gastronômico em Salvador

José Mion

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

Com expectativa de avanço no faturamento de 18% em 2024, após crescer 16% este ano, o Grupo Soho, dono de restaurantes como o Soho, Pepo, Lafayette, Fira e o recentemente inaugurado A Taberna, todos em Salvador, tem mais uma novidade na manga.

Depois de anunciar o Morea Asian Fusion, no rooftop do Alameda Vert, shopping conceito que será inaugurado no Horto Florestal, a empresária Karine Queiroz confirmou ao Alô Alô Bahia mais um negócio no mesmo centro comercial: a Zepp Smash.

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A hamburgueria especializada em smash burgers, versão do hambúrguer um pouco menor e prensado diretamente na chapa, com sabor marcante, terá projeto arquitetônico vintage moderno, assinado pelo escritório R/ED Arquitetos, de Vinicius Rosaneli e Beatriz Edington. 
 

A ideia é que o espaço aconchegante e conceitual, com expectativa de inauguração ainda em dezembro deste ano, aposte também em molhos exclusivos como um diferencial.

* Com informações adicionais d'O Globo. Imagens: Divulgação.

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